“春天排毒，一年不堵”，春季要吃這“排毒菜”，給身體洗個澡
大傢好，我是美媽。很多人說
春天要排毒
，身體一年都健康，那為啥不是夏天排毒，或者春季排毒呢？原來這是有很多說法的。
1.春天是一切的開始，是生命和勃發的開始，在春意盎然的時候，很多
細菌也開始活躍起來，所以很多流感都是在春天發生的。
所以得提前預防，給身體清除病毒。
2.從五行角度來說，
春天屬木
，而人的五臟之中肝也屬木，
春氣通肝
，是最容易讓肝功能旺盛，提高肝臟排毒功能的季節，而且，肝臟是人體解毒的新的器官，所以春天排毒最合適。
3.一個春季過來，身上的肉比較多，又不運動，而且
春天濕氣又重
，如果不排毒，身上會
積累很多毒素
，造成各種身體問題，比如身體勞累，疲乏，睡不醒等等。
所以春天一定得排毒，排完毒，一整年都舒暢瞭，推薦大傢多吃這幾個“排毒菜”，不光可以提供營養，還可以刮油排毒，給身體洗個澡。
推薦食譜：苦瓜釀香蕉
理由：
苦瓜性涼，可以清熱解毒，多吃苦瓜也可以降火氣，去除心中煩悶，排出體內毒素。而且香蕉富含維生素，可以潤腸通便，促進腸道蠕動，加快毒素的排出。
做法：
1.準備兩根新鮮的苦瓜，要選擇形狀大小一致的，最好跟香蕉一樣有弧度，然後選三根新鮮的熟香蕉。
2.苦瓜洗幹凈，去頭去尾，然後切成等分，這樣切是為瞭更方便釀香蕉，而且容易去芯。
3.苦瓜去點芯，白色的皮也去掉，隻留幹凈的綠肉，然後提前燒一鍋水，加入一點點鹽，一點油，水開後把苦瓜放進去煮2分鐘左右。
4.放油可以讓苦瓜顏色保持翠綠不變色，煮好後，把苦瓜撈出來當冷水裡面冷卻。
5.然後把香蕉剝開，然後把香蕉釀進苦瓜裡，記得要塞滿，不然香蕉很容易掉下來。
6.釀滿的苦瓜把多餘的香蕉切掉，跟苦瓜口平齊，這樣才好看。
7.然後把釀好的苦瓜再切成一片片的薄片就可以瞭，大概0.5厘米左右，擺盤，然後淋上一兩勺蜂蜜在面上，就可以開吃瞭。
這道菜比較有創意，而且
並不難吃，帶點微苦的苦瓜和香蕉的香甜味混合，夾雜著蜂蜜的甜味香氣，大傢可以試試！
推薦食譜：涼拌西芹木耳
理由：
木耳，西芹有清熱解毒，利尿消腫的功效，而且含有大量的纖維，可以幫助消化，具有潤腸通便的效果。
做法：
1.準備2顆新鮮的百合，掰成瓣，木耳提前泡發10來顆，西芹一兩根，都切成小段。然後，把所有的材料都放進鍋裡焯水，木耳和西芹可以煮久一點，百合燙個40秒就行。
2.準備個料汁，碗中放入白芝麻，蒜泥，辣椒粉，然後燒一點熱油，淋上去炸香材料。
3.再加入一點蠔油，一勺生抽，一勺陳醋，一點點鹽，攪拌均勻即可。
4.然後把料汁倒入蔬菜中，攪拌均勻，入味就可以吃瞭，為瞭點綴顏色，特意加瞭一點胡蘿卜，看著比較有食欲。
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