小火鍋是相對於普通火鍋而言的、以小鍋取代大鍋的一種飲食方式,最典型的特征就是一人一鍋。串串源於火鍋,經過發展,相較於火鍋等大品類,具有“食用方便、食用方便、經濟實惠、菜品豐富、豐儉由人”等特點,受到瞭眾人的喜愛。今天圍辣串串香,也叫圍辣旋轉小火鍋,看看它的故事:
圍辣旋轉小火鍋是四川的名小吃,歷經十幾年來的發展,成為廣大消費者日常生活中的必不可少的美食。在2015年創始人在重慶、邯鄲、濮陽、新鄉開設瞭火鍋店;從2017年歷經三年的發展,2020年已經遍佈全國13個省,68個城市,目前為止在全國各大城市合作店超過300多傢,直營店擁有100多傢。
小火鍋一個顯著的特點是具備快餐屬性,可供選擇性高,口味自己調,符合當下快節奏的生活需要,也滿足不同消費者對美食的需求,龐大的90後、00後成為主要的消費群體。從圍辣到“WE LOVE”,既是小火鍋“愛啥涮啥”的品類特點,也是年輕人“愛我所愛,選我所愛”的生活態度;即貼合品類的產品就餐屬性,又倡導更自由,更隨心的生活消費主張。
愛吃火鍋的,不妨試試“圍辣”小火鍋。