月子裡吃的豬蹄湯怎麼做才好吃？我吃過的這幾款豬蹄湯，好吃不膩_美食料理

明哥爱游戏

2023-04-05 08:18:30

豬蹄湯是產後婦女常用的湯，也是分娩期間哺乳的標準成分。為什麼？由於豬蹄含有豐富的優質蛋白質、豬皮和大量的膠原蛋白，因此豬蹄湯具有催乳泌乳的功效。如果產後牛奶短缺，你可以找到，這當然在產後女性中很受歡迎！

但如果豬蹄湯做得不對，腥味會很重。知道豬蹄湯好，但又想吃又咽不下的產後媽媽很難。其實，誰在生孩子之前沒有吃過豬蹄湯呢？但要想讓豬蹄湯美味可口，還需要精心的烹飪方法。

我嘗過的最常見的豬蹄湯有花生豬蹄湯、大豆豬蹄湯，木瓜草豬蹄湯和純燉豬蹄湯等等。我覺得每種豬蹄湯都有自己獨特的味道，令人難忘。那麼，你怎麼做豬蹄湯才能美味呢？讓我分享木瓜豬蹄湯的配方。因為木瓜有很好的通便作用，所以它的擠奶效果不容小覷。方法如下：

1.將豬蹄切塊，切碎，潑水，然後取出瀝幹水分。

2.將切好的豬蹄放入熱鍋中，加入適量的水、薑片、紅棗和花生油。用大火煮開，用小火慢燉2-3小時。在這個過程中，木瓜去皮，去籽，然後切成塊備用。

當豬蹄湯差不多做好的那一刻，把木瓜放進鍋裡，一起煮大約10分鐘。最後，加入適量的鹽調味。

豬蹄和木瓜的柔軟度和腐爛度可以根據個人口味制作。木瓜豬蹄湯非常適合缺奶的產後媽媽，也適合愛美的新媽媽。如果母親的乳房被堵住瞭，她可以適量地加入一些通草一起燉。

如果你正在做花生豬蹄湯或大豆豬蹄湯，你可以把花生或大豆放在水中浸泡一個小時以去除苦味。浸泡後，將豬蹄一起放入鍋中，用大火煮開，然後用小火燉兩到三個小時。

對食物的渴望勝於行動。想要吃飯的新媽媽們，趕緊讓傢人自己做飯。

待續......

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