用本品煮南瓜藤,皮膚會愈合,廢物毒素會被清除,腸道會健康。
在我看來,南瓜是尋常百姓傢中常見的食材。大傢耳熟能詳的南瓜派、南瓜派、水煮南瓜等等,以及以南瓜為原料制作的菜肴,在飯店或街邊小店隨處可見。而爬墻或平地爬行的如草如茵的南瓜藤,卻常常被遺忘在角落裡。眾所周知,南瓜的藤蔓和葉子還可以用來制作美味又營養的菜肴,甚至還有藥用價值。

吃南瓜藤對健康有什麼好處?
1、促進胃部新陳代謝,預防便秘:
南瓜藤中有很大一部分植物纖維素。經常食用可增加腸道新陳代謝,維持腸道健康,預防便秘。食用它可以防止因燥熱引起的上火,對促進新陳代謝有很好的作用。

2.高血壓的防治:
南瓜葡萄富含鉀,這是一種對血壓有積極影響的礦物質。建議中老年人經常食用。
3、美白、護膚、抗氧化:
女性朋友建議常吃南瓜葡萄,它富含水分、維生素C和植物色素(葉綠素),對美白肌膚、抗衰老都有很好的效果。

建議用瘦肉湯
材料:南瓜藤500克,瘦肉100克,生薑數片。
做法:南瓜藤去皮,去掉表面的毛,切薄肉,鍋中倒入適量清水燒開,先放薄肉,加生薑,沸騰數次後,然後加入南瓜藤再次煮湯,煮沸幾秒鐘後,可以將鍋移開,這樣南瓜藤不會變黃,也不會影響味道。
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