烤豬蹄️空氣炸鍋版這樣做最好吃，你之前做對瞭嗎？
說到豬蹄，你可能會認為吃豬蹄可以補充膠原蛋白。我就是喜歡嚼豬蹄。我今天買瞭兩隻豬蹄，用空氣炸鍋烤瞭它們。真的很美味，真的很好吃！
作者：Yang，媽媽87
使用的材料
2隻豬蹄
程序步驟
1.讓屠夫把豬蹄切成兩半，然後切碎。處理後，將豬蹄徹底清洗幹凈，放入冷水中煮至起泡，然後將其撇去。
取出豬蹄並清洗幹凈
2.將鍋燒熱，加入少許食用油。轉小火，加入30克冰糖，翻炒至糖色。加入燙過水的豬蹄翻炒。把豬蹄裹在糖漿裡
3.加入2勺老抽、3勺生抽、4勺料酒和4勺水翻炒。用醬油包住豬蹄，關火
4.將所有豬蹄和肉湯倒入電壓力鍋中，加入2個八角、4片薑片和2片香葉。在電壓力鍋中啟動煮湯程序，等待壓力鍋冷卻並保溫後再打開
5.豬蹄已經煮熟瞭。如果這個時候沒有烤，你可以把湯和豬蹄一起倒進煎鍋裡收集醬汁。即使是紅燒豬蹄也很美味
6.將豬蹄放入空氣炸鍋中，撒上燒烤醬，在180℃下烤3分鐘，翻面，撒上一些燒烤醬，繼續在180℃烤3分鐘
7.真的超級香
8.你想咬一口嗎？
豬蹄的營養益處
1.美容抗衰老
豬蹄中的膠原蛋白在烹飪過程中可以轉化為明膠，與大量的水結合，從而有效改善身體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早出現皺紋，延緩皮膚衰老。
2.促進增長
豬蹄對經常性肢體疲勞、腿部痙攣、麻木、胃腸道出血、失血性休克、缺血性腦病等患者有一定的輔助治療作用。它還有助於青少年的生長發育，減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
3.改善冠心病
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以促進皮毛生長，預防進行性肌營養不良，改善冠心病和腦血管疾病，對胃腸道出血和脫水性休克有一定的治療作用。
4、傳統醫學認為，豬蹄具有強腰、補膝、泌乳的作用。它們可用於腰膝酸痛引起的腎虛，以及產後婦女產後乳汁不足的情況。多吃豬蹄對女性有豐胸效果。
豬蹄的飲食禁忌
由於豬蹄中膽固醇含量高，胃腸道消化能力較弱的老年人不能同時過量食用；患有肝膽疾病、動脈硬化和高血壓的人應該少吃或不吃食物。晚餐或睡前不宜吃豬蹄，以免增加血液粘度。豬蹄不能和甘草一起吃，因為甘草會引起中毒，但可以用綠豆治療。
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待續......
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