今天早上,我父親很早就去買瞭一個豬頭。這頭豬是在早上被宰殺的,非常新鮮。今年的豬肉價格特別貴,這個豬頭要89元。去年,這筆錢可以買兩個豬頭,今年我會買一個。我買回傢時需要退款,這太復雜瞭。

我父親整個上午都很忙。
我們用一根鐵棍把火加熱,然後在豬頭上滾動。把豬頭放在火上燒,去掉所有可見的毛發。把它放在幹凈的水中,然後用刀刮去上面所有的糊狀物。這將是幹凈的。
我們傢在做這個時會使用這些調味料,因為它在豬頭上有一種臟味道,需要用調味料去除。
鍋裡燒水,燒開,然後把豬頭放進鍋裡燙一下,煮開。
然後將其取出並徹底清潔。再次向鍋中倒入清水,將豬頭放入鍋中,註意將骨頭朝下的豬頭放在靠近鍋底的位置,以免燙傷鍋。加入調味料,加入更多的蔥和生薑以去除任何腥味。

如果我們在當地多加一些醬油,就沒有必要加鹽瞭。然後蓋上鍋蓋,用文火慢燉。
燉半個小時後,把豬頭翻過來,使其煮得更均勻。然後繼續燉煮半個小時,就差不多完成瞭。
烹飪時,豬耳朵應該總是放在上面,因為它很容易烹飪,否則會融化。烹飪時,你還需要先把豬耳朵剪掉。
我再也忍不住瞭,它真的很美味。
我剛吃瞭一塊肉
這個地方也很美味
當我們在傢做飯時,我們不放鹽。當我們吃的那一刻,我們把它切好,蘸上鹽,讓它感覺更香。
當我們在傢做飯時,我們不放鹽。當我們吃的那一刻,我們把它切好,蘸上鹽,讓它感覺更香。
當我們在傢做飯時,我們不放鹽。當我們吃的那一刻,我們把它切好,蘸上鹽,讓它感覺更香。
大菜一:大肉(我沒有站著不動,也沒有拍清楚照片。當我去拍另一張照片時,我已經快吃完瞭。呵呵,湊合著吃吧。)
大菜2:涼拌黃瓜沙拉,配蒜泥、鹽和芝麻油。
大菜三:煮青豆,我幸福的小生活。朋友們如果喜歡的話可以關註我,並展示他們每天做的美味。為瞭吃飯,我們一起學習。
待續......
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