濟春堂國醫館：冠心病患者如何從“吃”上改善病癥？收好這個食譜！
冠心病病人在選擇食物時，應註意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的，並有降血脂、抗凝血作用的食物。
三仁粥
原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。
制法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30~40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。
功效：活血化瘀，養心安神，潤腸通便。
適用於瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛;心失所養之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便幹燥，舌質紅或瘀點、瘀斑。
丹參飲
原料：丹參30克，檀香6克，白糖15克。制法：
將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45~60分鐘，濾汁去渣即成。服法：日服1劑，分3次服用。
功效：行氣活血，養血安神，調經止痛，清營熱除煩滿。
適用於血脂增高，心電圖異常，長期心前區悶，時或絞痛，舌質有瘀點等癥。還可用於心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心煩不安，婦女月經不調，經期情志不舒等。
豆漿玉米粥
材料 鮮豆漿120克，玉米、豌豆、胡蘿卜、大米、冰糖、蔥各適量。
做法：大米泡發洗凈;玉米粒、豌豆均洗凈，胡蘿卜洗凈，切丁;蔥洗凈，切花。鍋置火上，倒入清水，放入大米煮至開花，再入玉米、豌豆、胡蘿卜同煮至熟。註入鮮豆漿，放入冰糖，同煮至濃稠狀，撒上蔥花即可。
功效：經常飲用豆漿，對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等患者大有益處。
翡翠萵筍絲
材料：萵筍300克，紅青椒少許，鹽、味精各少許。
制法：將萵筍削皮洗凈，切成細絲；紅青椒洗凈去蒂、去子切絲備用。鍋上火，加入適量清水，燒沸，放入萵筍絲，燙後撈出瀝千水分。鍋上火，倒入少許油燒熱，倒入萵筍絲、紅椒絲，調入調味料炒入味即可，此菜含有大量植物纖維，有助於冠效用 心病患者降脂降壓、消積下氣。
紅花煮雞蛋
材料：紅花30克，雞蛋1~2個，精鹽少許，清水適量。
制法：將紅花洗凈加水煎煮。再往紅花中打入雞蛋煮至蛋熟。或者雞蛋煮熟放入紅花一起煮，蛋熟後加入鹽，繼續煮片刻即可。
功效：活血祛瘀，裡氣止痛。血管內血液黏稠，用於冠心病絞痛頻繁發作。
燕麥
燕麥含有蛋白質，脂肪還有亞油酸可以降低膽固醇，使血糖下降。
玉米
玉米還具有抗血管硬化的作用，脂肪中亞油酸的含量高達60%以上，還有卵磷脂和維生素E，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，腦動脈硬化，防治腦細胞衰退的作用，有助於血管的舒張，維持心臟的正常功能。
蕎麥
十蕎麥中含有蘆丁，葉綠素，苦味素，喬麥堿以及黃酮物質，具有降血脂、降血壓的作用。黃酮類的物質還可以加強和調節心肌的功能，增加冠狀血脈的血流量，防治心律失常的作用。