傳聞茅臺酒走後門才有如今的輝煌?網友:對比之下汾酒太不爭氣!
爱讲实话的秀儿
2023-04-06 15:38:45

原標題:傳聞茅臺酒走後門才有如今的輝煌?網友:對比之下汾酒太不爭氣!

汾酒與茅臺,一直都是酒友們心中“白酒老大”的不二人選。尤其是汾酒,很多酒友們認可它悠久的歷史底蘊,尤其是那首《清明》詩,直接奠定瞭汾酒“文化之酒”的地位。

但是傳聞中茅臺酒走瞭後門才有如今的輝煌,而且與擁有上千年歷史的汾酒相比,後來者居上的茅臺酒之所以能超越汾酒,是因為汾酒太不爭氣瞭

這是真的嗎?接下來小編就細細給大傢講講這裡面的故事,不要太吃驚哦!

▶1:茅臺走後門

【起因】:相傳1963年的第二屆全國評酒大會上,茅臺僅僅獲得瞭第5名的成績,並且還遠遠落後於五糧液、瀘州老窖等大牌名酒。

【經過】:考慮到茅臺1953年才建廠,匆匆成立10年便參加瞭評酒大會,成績不好也情有可原,於是評酒會的專傢組長便給茅臺開瞭個“後門”。

【發展】:評酒大會結束後,專傢組長周恒剛先生親自來到茅臺酒廠進行駐場指導。有瞭這樣的專傢坐鎮,後果也可想而知,茅臺酒的質量迎來瞭突飛猛進。

【結果】:尤其到瞭1979年的第三屆全國評酒大會上,評選規則也更改瞭,茅臺酒再也不需要與其他香型白酒進行比拼。

所以茅臺酒徹底成為瞭醬香老大,一路火到現在,帶出來醬香熱的高潮。

▶2:汾酒不爭氣

【起因】:汾酒有著“世上最幹凈的白酒”之稱。但是這個稱呼的背後有一個非常“可怕”的事件。

【經過】:汾酒第一次讓酒友們知道瞭,原來酒中含有“甲醇”。

其實甲醇本就存在於所有的白酒中,不過國傢規定瞭白酒中的甲醇含量不得高於0.6g\L,像茅臺酒中就含有0.28g,而汾酒隻有0.18g。

【發展】:但是甲醇含量在標準以內,且比茅臺含量還低的汾酒在1998年遭遇瞭史上最大的滑鐵盧,即因為98年“山西汾酒假酒案”事件,汾酒的名譽被嚴重損壞瞭。

【結果】:這個事件對於當時的汾酒來說是“毀滅性”的打擊。而被酒友們說“不爭氣”,也是因為當時的汾酒並沒有第一時間站出來撇清關系,而是在隔瞭10天之後才說事情跟自己沒關系。

正是因為它“不爭不搶、不聞不問”的性子,酒友們對它的好感一落千丈。雖然汾酒當時真的無辜,但自此以後假汾酒事件還一直影響著它的發展。

其實汾酒對於出在自己身上的“假酒案”的態度早年茅臺酒說自己是巴拿馬萬國博覽會金獎得主的態度極其相似

也正是因為這種不問世事,隻專心做酒的態度,汾酒錯失瞭迅猛發展的黃金期。甚至在茅臺成為高端排面酒之後,汾酒越來越關註下層發展,走向瞭平民百姓的生活中。

你可能沒有喝過茅臺酒,但你一定喝過黃蓋玻汾或者紅蓋玻汾,它倆作為平價之王受著無數酒友實打實的喜愛和青睞。不過今天小編要說的是另一款醬酒,它同汾酒的經歷極其相似,也跟茅臺爭過同一個商標。

這款酒便是賴氏父子·傳承,其酒廠處於茅臺鎮醬香白酒的產區核心,由百年賴氏茅酒的第4代手藝傳承人賴天鵬所釀。

他以8年基酒+12年老酒調和口感,使得酒香濃鬱醇雅,醬味醇厚優柔,口感綿柔細膩,回甘明顯,後味還有淡淡的焦糊香,喝完一點兒也不頭疼。

汾酒與茅臺爭過“國酒”的商標,那麼這款酒便是與茅臺爭過“賴茅”的商標。

2011年時,一瓶賴天鵬爺爺賴貴山所釀的35年賴茅酒拍出瞭1070萬元的價格。可惜後來“賴茅”二字的商標給瞭茅臺,他們的酒便更名賴氏父子。

至今保留百年傳承的除瞭賴氏茅酒的手藝外便是留在瓶身的“大鵬”商標瞭,其先祖賴嘉榮也因為精心鉆研茅酒工藝,手藝瞭得被人們尊稱為醬香始祖。

本期茅臺走後門與汾酒不爭氣的故事到這裡便要結束瞭,你是喜歡喝汾酒還是喜歡喝茅臺呢?歡迎在評論區留言哦!

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