南瓜別再煮粥瞭，教你一個新吃法，松軟香甜，出鍋後全傢搶著吃！_美食料理

南瓜別再煮粥瞭，教你一個新吃法，松軟香甜，出鍋後全傢搶著吃！

小葛说花草

2023-04-06 15:43:37

不要再煮南瓜粥瞭。我會教你一種新的吃法。它又軟又甜。從罐子裡出來，全傢人都搶著吃。喜歡的話就跟著我的步驟吧。

-必要材料-

250克通用面粉

南瓜泥110g

50克水

酵母2.5克

一卷棉線

-步-

將面粉、南瓜泥、酵母和水混合成光滑的面團。我用的南瓜泥是用黃豆幹炒的。含水量相對較小。如果是直接蒸南瓜泥，那麼水的量可以適當減少。

放在溫暖的地方發酵至2-3倍大。我用瞭很久才發出來，皮膚有點幹，但不影響。

發酵好的面團內部是這樣的蜂窩狀。

發酵好的面團取出反復擠壓排氣，分成6個大小相等的小面團。

取4根棉線，按圖中的米粒狀排列。

將小面團放在線條交叉點的中心。

提起線並系上它。

全部紮好後，放在溫暖的地方進行二次發酵。

大約20分鐘後，發酵完成，南瓜的形狀更加清晰。

小心剪斷棉線取出，放入冷水鍋中蒸熟。

頂氣蒸15分鐘，蒸完關火再等5分鐘。

漂亮的南瓜饅頭就做好瞭，分享給你喜歡的人吧。

食物與每個人的生活有著千絲萬縷的聯系。現在有很多吃法。沒有哪個廚師敢說他會做所有的菜。每個人都在不斷學習和提高，這包括食物，不同的做法總是千變萬化，不同的人有不同的口味，同樣的食物不同的人做的也有不同的口味。雖然味道不同，但喜歡的人很多。因為食物就是愛食物。如果你不喜歡它，你不能說它不是因為其他人可能會喜歡它。

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