經典傢常菜西紅柿雞肉湯，是你最愛的味道，口感超出你的想象！
人們常說“沒有什麼事情是一頓美食解決不瞭的，如果有，那就再吃兩頓”，雖然說得有點誇張，但確實美食是每個人抵擋不瞭的。不論生活中遇到什麼煩惱，美食就是人們最好的慰藉，味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅，暫時忘掉一些煩惱，所以很早就有“唯有美食與愛不可辜負”這句話瞭，足以可見美食對人們的重要性。在這個春日裡，你是否還在為傢人的晚餐煩惱？別擔心，今天我來為大傢介紹一道美味可口的菜品——西紅柿雞肉湯。這道湯有著獨特的口感和豐富的營養，同時制作也非常簡單。它不僅可以滿足你的味蕾，更能為你的健康保駕護航。快跟著我一起來學習制作這道傢常菜吧！
食材：雞胸肉、西紅柿、金針菇、黑木耳
調料：油、大蔥、小蔥、薑、黃燈籠醬、面粉、淀粉、鹽、胡椒粉、香油
制作步驟：
1.準備兩塊雞胸肉，先加入一把面粉，然後用手抓一抓，面粉有很好的吸附能力，可以把雞胸肉清洗得更加幹凈。 兩分鐘左右，用清水沖洗幹凈。接著把雞胸肉改刀切成厚一點的片，在菜板上撒上一些幹淀粉，再把切好的雞肉片兩面都粘上一層淀粉，用搟面杖輕輕地敲打，把淀粉都敲打進雞肉裡面，這樣做出來的雞胸肉吃起來又滑又嫩，然後再改刀切成小一點的片備用。
2.準備兩個西紅柿，先打上十字花刀，然後用開水燙一下，把西紅柿的皮給它燙一下撕掉它的外皮，再改刀切成塊。金針菇一把切掉它的根部後撕開，然後清洗幹凈控幹水分。提前泡好的木耳清洗幹凈，改刀切成小一點的塊。
3.小料準備一點大蔥切蔥花；薑切薑末；小蔥切蔥花。
4.起鍋燒熱，加入適量食用油，油熱後下入薑、蔥末炒香。然後倒入切好的西紅柿塊，開小火煸炒，炒出西紅柿裡面的湯汁，再往裡面加入適量的溫水，開大火把湯汁燒開，加入一勺黃燈籠醬，湯汁燒開後再煮2分鐘左右，再一片一片把雞胸肉加進來，湯汁煮開後再用勺子輕輕地攪動一下，防止粘鍋底。
5.雞胸肉全部下完後把金針菇和木耳一起放進來，加入一小勺鹽、少許胡椒粉、喜歡吃酸一點的可以加一點白醋，再煮一分鐘左右，配菜都煮至斷生後加入少許的香油，再次攪拌均勻後就可以出鍋瞭，最後再撒上小蔥花，一道非常好喝而且營養美味的湯就做好瞭。
這樣做西紅柿雞肉湯，雞肉又滑又嫩，而且吃多瞭也不會發胖，湯汁也非常的鮮美，加瞭西紅柿和木耳，營養也是非常的豐富。喜歡的朋友可以收藏起來，有空給傢人做一下。如果喜歡這道西紅柿雞肉湯，您願意為它點個贊嗎？感謝關註，每天分享不一樣的傢常美食。