勁道有嚼勁的補血小零食,自從學會後,我傢隔三差五做一次,太好吃瞭!
人在飯後或者其他休閑的時間段,總會想吃點小零食之類的。不僅是孩子,大人也是如此。我這個人自幼不太愛吃餅幹和面包之類的,總覺得有些幹硬,有些一吃還滿口的渣。我傢孩子雖然愛吃,但是我會盡量給他少買,孩子時期吃多瞭外面買的那些烘焙以及膨化類的食品,對身體多多少少的會有影響,畢竟那些大部分都含有添加劑和色素之類的,能少吃就少吃。

秋冬後,零食也要以溫熱軟糯的為主,前幾天有粉絲留言,說讓介紹幾種簡單,又比較適合秋冬吃的小零食,自己沒事的時候在傢能比較容易做。首先感謝大傢的信任和支持。
要說簡單的話,無非是從食材以及制作手法來說的,一是食材容易購買,二是不需要烤箱,特殊模具什麼的,如果一上來就要這“仙呼”食材,那“神奇”道具什麼的,對於大部分人來說恐怕也隻能隔著屏幕看看瞭,所以針對這一點給大傢分享推薦一道好吃營養,制作又比較簡單的一款小零食。

做這道零食,我們隻需要準備紅豆,糯米粉和白砂糖就可以瞭。制作過程簡單來說一拌一蒸就可以。香甜勁道有嚼勁,而且由於是蒸的,沒有放一滴油,所以一點不會油膩。紅豆具有很不錯的補氣養血的作用,所以在吃的過程中我們也能悄悄變美,何樂而不為呢?它是補血小零食,一拌一蒸就出鍋,勁道有嚼勁,我傢隔三差五做。感興趣的朋友也一起和我看下它的具體做法吧。

首先第一步,我們準備超市買回來的紅豆適量,提前浸泡一個晚上,這樣更容易煮爛煮熟而且煮出的顏色也比較好看,如果時間來不及泡,可以將買回的紅豆放冰箱冷凍3-4個小時,然後直接倒入鍋中煮,也是很容易就煮爛的。

第二步,煮熟後的紅豆,放入碗中,加入1勺的白砂糖,也可以放紅糖。女生生理期的話建議放紅砂糖進去哦,然後再加入1大勺的糯米粉。

這一步我們倒進去適量的清水,要少量多次到,想要有奶香味的話,用純牛奶和制也可以。揉成面團後,將它分割成小面劑子,放入盤中按壓成一個個圓餅。

所有都處理好後,我們將它放入蒸鍋中,蒸15分鐘,軟糯香甜又勁道的糯米紅豆餅就可以出鍋瞭。放涼後吃口感更勁道。如果一次做的太多,不想吃冷的,吃的時候,稍微放入蒸鍋中熱幾分鐘就可以瞭。

我這個人雖然不愛吃豆沙,但是卻出奇的愛吃紅豆,糯沙沙的特別有口感。尤其是和糯米搭配,口感更軟糯香甜。平時做好後,飯前飯後當點心或者是零食吃,都可以。小孩子也是很愛吃這口的。勁道有嚼勁的補血小零食,自從學會後,我隔三差五做一次,太好吃。

好瞭,今天這道好吃又營養的小零食就和大傢分享到這裡瞭,平時愛吃紅豆,或者愛糯嘰嘰口感的朋友,快快試一下吧。您平時自己有做過這種小餅嗎?