做蘿卜丸子時，萬萬不能隻用淀粉，這樣做，丸子香酥又入味！_美食料理

美食一家亲

2023-04-06 15:45:47

做蘿卜丸子時，萬萬不能隻用淀粉，這樣做，丸子香酥又入味！

現在天氣是越來越冷，這個時候很多人都非常喜歡吃火鍋，那麼我們在吃火鍋的時候肯定是少不瞭吃丸子的，對於丸子來說它的種類也是非常的多，所以在丸子中我最喜歡吃的就是蘿卜丸子，蘿卜丸子超市都沒有賣的，但是我感覺外面賣的蘿卜丸子裡面含有的添加劑是非常的高。

經常吃的話對身體肯定是不好的，所以想要吃到蘿卜丸子，我們可以在傢自己做，在傢自己做幹凈衛生，而且我們在吃的時候更是非常的方便，對於蘿卜丸子來說每個人都會做，但是很多人做出來的蘿卜丸子根本就不好吃，而且也不香酥。這都是因為我們用錯瞭方法。

90%以上的人在做蘿卜丸的時候，裡面基本上都止隻會用淀粉，今天跟大傢分享做蘿卜丸子時，萬萬不能隻用淀粉，這樣做，丸子香酥又入味！喜歡吃蘿卜丸子的朋友們，一起來看一下蘿卜丸子的正確做法，現在我將蘿卜丸子的做法教給你們一定要收藏好。

首先我們先將蘿卜清洗幹凈之後，去掉頭部和尾部，然後擦成絲，之後，現在蘿卜絲放入盤中裡面加入雞蛋五香粉，淀粉，蠔油，鹽和胡椒粉，攪拌均勻之後，然後將面粉一次慢慢的加入，面粉加入的時候一定要一邊攪拌一邊加入，一直加入到蘿卜絲結成團，不散開就可以瞭。

然後再用手團成丸子的形狀，放入七成熱的油鍋中進行榨汁精華素的時候撈出來就可以瞭，每次我在傢做蘿卜丸子的時候都是做很多，這樣不管是下入火鍋中吃或者是燉著吃，都是一個不錯的選擇。做蘿卜丸子時，萬萬不能隻用淀粉，這樣做，丸子香酥又入味！你們喜歡吃蘿卜丸子嗎？