立秋後，這水果才2塊錢一斤，多做1步一年都不壞，早吃早受益
立秋後各種秋天的農作物都上市了，葡萄就是其中的一種，葡萄多汁酸甜，是我特別喜歡的一種水果，這個季節最便宜也最好吃，遇到總會多買一些慢慢吃，隨著天氣越來越凉葡萄也就越來越少了。
很多人都知道葡萄是不好儲存的一種水果，我一到這個季節總會囤上一些，多做一步不但營養加倍還耐儲存，做了吃一年都不會壞。葡萄的營養很豐富，從葡萄皮到葡萄籽都含有豐富的營養，不但酸甜開胃還對身體很有益處。
所用資料：葡萄適量，檸檬汁少許，白糖（可放也可不放）。
做法步驟：
第一步：葡萄用清水和鹽清洗浸泡。葡萄含有礦物質鈣、鐵等多種礦物質和多種維他命等，還含有多種人體所需的胺基酸。而葡萄籽中有一種很强的抗氧化、抗衰老的物質稱為原花青素，它的功效比維他命C、維他命E高數十倍。經常吃點葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，而且還可以補益氣血，防止衰老。這個季節正是葡萄上市的季節，2塊錢就可以買一斤，便宜又好吃。
第二步：把洗淨的葡萄放入深一些的小鍋中。
第三步：加入適量的水燒開。
第四步：煮到鍋裡面的水都變成了紫色，擠入檸檬汁防止氧化，然後關火。倒入果汁破壁機，選擇果汁鍵2分鐘就可以搞定。
第六步：攪打好以後，然後再倒入鍋裏，放到爐子上開小火慢慢的熬煮。
第七步：加入少許白糖，白糖的量隨意就好，因為葡萄的含糖量很高，如果葡萄甜度高就可以不用放糖。
第八步：小火慢慢熬制大約40分鐘，用鏟子挑起是濃稠的狀態就可以關火，裝瓶了，趁熱裝入消毒過的玻璃瓶，密封後倒扣，使瓶中的空氣出來，這樣凉透後就是一個真空的狀態，儲存一年都不壞，每天吃點對於肌膚很有好處，還可以讓膚紅潤有光澤。
第九步：如果不密封保存，一周之內吃完就可以。抹麵包，夾饅頭，喝水都很棒，葡萄醬買都買不到哦。
峰兒話語：
1，葡萄水分很大，如果熬制果醬的時候，要耐心小火慢慢熬，一定要熬到濃稠才可以哦。
2，熬果醬用深一些的鍋，這樣熬制的時候才不會崩的倒處都是果醬，也要防止崩到皮膚上。
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