原創 秋天最該給孩子吃這道零食，蒸一蒸就好，營養又補血，孩子吃不够
秋天，給孩子做它，軟糯拉絲，3塊錢做一盤，做成零食孩子搶著吃，秋天是一個容易上火的季節，很多孩子稍微不注意就開始出問題，這個時候我們做家長的就要常給孩子做點對身體有益的食物或者零食，給孩子慢慢地進行營養補充，當然秋補這個過程時比較緩慢的，可不要一下進補的太猛，孩子身體容易受不了，那麼我們今天就來教大家給孩子做一個既營養又補血的小零食，軟糯香甜又拉絲，很多孩子都搶著吃，關鍵是所有的食材成本都很低，三塊錢就能做上一盤，比買的零食强很多。
紅糖糯米糕
秋天最該給孩子吃這道零食，蒸一蒸就好，營養又補血，孩子吃不够，這道零食就是紅糖糯米糕，做法簡單，看一遍就能學會，關鍵是裡面所含有的紅糖對人的身體幫助很大，能起到一個補血的作用，再搭配上一些有營養的食物，把孩子的體質狀態培養到最佳，一個冬天都不生病，簡單上鍋一蒸就好，做成零食以後吃起來軟糯拉絲，比買的橡皮糖要好很多，不光是孩子，女人也可以多吃，有時間的可以試著在家做一下，下麵就來看下我是怎麼做紅糖糯米糕的吧！
【紅糖糯米糕】
食材：糯米粉、紅糖、糖粉。
製作過程：
第一步：取一個小碗，加入大約80克的紅糖，加入大約300克的熱水，用勺子攪拌化開，加入少許的香油，放在一邊備用。
紅糖糯米糕
第二步：取一個大碗，加入大約200克的糯米粉，把攪拌化開的紅糖水倒進去，邊加邊攪拌，最後攪拌成無顆粒狀的糯米糊，糯米糊的狀態有點稀，不要和得太濃稠，否則吃起來太硬，放在一邊備用。
紅糖糯米糕
第三步：準備一個小鍋，加入足量的清水，把調好的糯米糊放在一個平盤中，再放在一個蒸籠上，放入鍋中，開大火加熱，煮20分鐘後關火取出晾凉備用。
紅糖糯米糕
第四步：取一塊吸油紙，把蒸好的糯米糊挖出來放在吸油紙上，用擀麵杖壓成薄餅狀，然後在表面撒上一層糖粉或者椰蓉粉，用刀先切成條狀，再切小塊。
紅糖糯米糕
第五步：在切口處也撒上糖粉，防止粘連在一起，放在盤中就可以開吃了，吃不完的放在冰柜裏儲存，一個星期不會壞。
紅糖糯米糕
【小技巧】
1、紅糖糯米糊和的要稀一點，這樣吃起來才會軟糯拉絲，並且要注意紅糖的多少，否則會影響整體的口感。
2、蒸的時候要將糯米糊放在一個平盤中，這樣容易節省蒸制的時間，讓糯米糊快速蒸熟蒸透。
3、糯米糕切之前和切之後都要撒上糖粉，這樣才不能粘連在一起，要不然切不出形狀來。
一道簡單又好吃的小零食就做好了，比起買的零食孩子更愛吃自己做的，簡單方便又省錢，關鍵是用處還大，家裡有孩子和女人的快點做一下試試吧！