原創 賣瓦罐到身家百萬，鄭州最響亮！一天能賣1000份，吃飯場面像打仗
你吃過最好吃的瓦罐是哪一家？對於我來說，必須是溢香園無疑，不接受任何反駁。說起他家啊，在鄭州年頭可是够久了，據說老闆身家上百萬，把生意經營得是相當紅火，至少名頭絕對是獨一份，最是響亮。
每天一到飯點，那真是人聲鼎沸，氣氛簡直不要太好，跟打仗一樣熱火朝天的，據說這一天輕輕鬆松就能賣出1000多份，想想就令人羡慕。
如果你是一個老吃家，必點肯定是"老三樣"，燒餅、酥肉蓮夾、素什錦，這幾乎就是他家的招牌了，但嚴格來說，他家的瓦罐是可以雙拼的，價格不變，兩樣摻起來當然能够嘗到更多的味道。
咱們一個個來說吧，這個燒餅其實是兩種，一者是千層燒餅，另一者是香酥餅，每一桌上你都能發現它們的踪影，焦脆油香四字，即是它們的特點，焦脆得掉渣，分分鐘吃出饊子的感覺，裡邊還有餡料，第一次吃到的時候很是驚喜，越吃是越香。
酥肉蓮夾真是我的最愛，他家的酥肉肥瘦相間，一點也不膩，蓮夾中控的肉餡也很足，下邊的配料其實非常豐富，就這麼一份，我這麼一個漢子居然飽了。
只是咱實話實說，我個人口味偏重，他家的瓦罐雖然味道不錯，很鮮很香，應該是剛剛好的，但對我來說確實淡了一些，每次我都會加至少1勺辣椒，還有醋，否則真不過癮。
素什錦裡邊有銀耳，豆皮，粉條，豆皮等等，女生會偏愛一些，尤其是也不知道為啥，我個人覺得素什錦的湯底最為醇厚，每次點都恨不得把湯都給喝完，畢竟是大骨頭熬制的。
炸土豆片也是我常常會點的，那個火候剛剛好，吃起來一點也不膩，酥脆可口。
茄條的汁水非常豐富，味道很濃，口感卻很嫩，這道菜應該是新進剛出的。
來他家的第一感受，其實還真不是瓦罐，而是外表看著也就那樣的小店，其實內裡空間真特別大，而且裝潢得非常嚴肅，頗有點小宮殿，別有洞天的意思，人一旦坐滿那個勁兒啊，太爽了，非常符合我自己的喜好。
其實他家正確的打開管道應該是天冷了之後，一份瓦罐下肚，渾身熱乎乎的，讓你得得又勁勁。
好了，大家有去吃過溢香園瓦罐嗎？也不知道是不是發展過快了，他家分店開多了，爭議聲同時也多了，不少人吃過他家後並不是多麼喜歡，反倒是吐槽挺多的。
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