黑芝麻我傢從不買著吃，老保姆教你在傢做，營養又美味，太香瞭
三餐美味，四季幸福，大傢好! 說起黑芝麻，它含有大量的脂肪和蛋白質，糖類和維生素類的營養物質也是含量很高的，常吃黑芝麻不僅能預防便秘，還能黑發補腎。今天，我要教大傢在傢用黑芝麻制作黑芝麻的簡單方法，做一次可以吃很久，非常簡單方便，而且有營養。趕緊來看看吧!
【黑芝麻糊】
【基本材料】黑芝麻，花生米，核桃，糯米粉
【基本步驟】
1.首先，準備一些黑芝麻，放進一個大碗裡，倒進去一些清水，用手抓洗黑芝麻。抓洗幾遍之後，取出一個濾網，將黑芝麻和水通過濾網倒進另外一個盆子裡，就把黑芝麻裡的水分給過濾掉瞭，隻留下黑芝麻待用。
2.準備一些花生米，放進小碗裡。再取出幾個核桃，剝掉核桃殼之後，將核桃仁放進裝著花生米的碗裡，然後，給碗裡註入一些清水，用手抓洗它們。抓洗幾遍之後，將碗裡的水給倒掉，隻留下花生米和核桃仁備用。
3.取出傢裡的幹凈炒鍋，用中小火進行加熱。等鍋底熱瞭，將黑芝麻倒進鍋裡，用鏟子進行翻炒，要將黑芝麻的水分給炒幹。等黑芝麻的水分炒幹瞭，並且炒熟瞭，也炒出香味瞭，就可以關火瞭。將炒熟的黑芝麻倒進碗裡備用。
4.將炒鍋放在中小火上繼續加熱，等鍋底熱瞭，將花生米和核桃仁倒進鍋裡，用鏟子進行翻炒。同樣，要先把花生米和核桃仁的水分給炒幹，再繼續翻炒一會兒，把它們給炒熟，就可以將它們倒出來瞭。
5.準備一些糯米粉，倒進炒鍋裡，用小火加熱，用鏟子不停的翻炒。因為糯米粉本身就是比較幹的，一定要從鍋底不停的翻炒，防止粘鍋。等將糯米粉炒至微微變色瞭，就可以關火瞭。
6.這時候，花生米和核桃仁已經涼下來瞭，用手抓起一把花生米，將它們的外皮給搓一下，盡量搓幹凈。然後，把搓掉皮的花生米放進黑芝麻裡面。接著，把核桃仁也搓一下皮，搓完後，將核桃仁也一起放進黑芝麻裡待用。
7.取出傢裡的料理機，將黑芝麻和花生仁等全食材部倒進去，再把糯米粉也倒進去，蓋上蓋子，將裡面的食材給打成粉末狀。打好後，關閉電源，將裡面的粉末倒進大碗裡，一盤美味的黑芝麻糊就做好瞭。這樣做出來的黑芝麻糊非常細膩。
8.準備一個幹凈的容器，最好是有蓋子的。將做好的黑芝麻糊裝進容器中，密封保存，想吃的時候直接舀出兩勺子，放進杯子裡，用開水進行沖泡，再用勺子攪拌均勻，濃濃的黑芝麻糊就做好瞭！想吃甜的，可以自己加一點白糖。喜歡的朋友趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
1.黑芝麻在使用之前一定要進行清洗，炒的時候，能香味出來瞭，就是炒熟瞭。
2.如果想黑芝麻糊更加細膩，可以多打兩次。