龍井蝦仁，一道好吃的不得瞭的美肴，分享給老鐵們_美食料理

小赵聊科技事

2023-04-27 16:05:10

大傢好，我是你們的老朋友鐵蛋。

夏日天氣炎熱，很多人都沒有胃口吃飯，為此鐵蛋為大傢分享一道營養味的龍井蝦仁，幫助大傢解決沒胃口。

蝦肉富含膠原蛋白，氨基酸和鈣，磷，鐵等礦物質，其味道鮮美，營養豐富。

那麼我們日常傢中如何制作一道營養又美味的龍井蝦仁呢？

下面鐵蛋就把一些個人的小經驗分享給大傢，供大傢制作時的一種參考。

首先我們要把所用到的食材準備好。

食材明細：蝦仁龍井茶葉雞蛋水淀粉食用油和鹽。

準備好以上食材就進入下一步操作過程。

1、把買回來的蝦仁浸泡清洗幹凈，瀝幹水分裝進容器裡加適量的鹽和雞蛋清抓拌至蝦仁有黏性時再放進適量水淀粉拌均勻醃制一個小時。

2、把龍井茶用開水泡開備用。

3、起鍋燒油，油到四成熱倒進蝦仁翻炸一下就快速撈出，然後把鍋內多餘的油也鏟出一部分。

4、鍋內餘油，倒進蝦仁，茶葉和茶葉水快速翻炒加適量鹽調味就可以出鍋裝盤瞭。

以上就是鐵蛋對龍井蝦仁的一點小經驗分享，是不是操作起來很簡單呢？老鐵們喜歡吃嗎？

@農村鐵蛋哥

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以上圖片僅供參考。