號稱維c之王的貴州刺梨究竟是什麼水果？藏在貴州刺梨裡的健康密碼！
近來在世界上很受歡迎的貴州刺梨到底是什麼?貴州的刺梨究竟有著怎樣的魔力，今日覓然兒將帶您探尋水果中的金罐罐三王水果，為您揭開刺梨的神秘面紗。
貴州刺梨
一.刺梨的相關知識
刺梨(拉丁學名：Rosa roxburghii Tratt.)，薔薇科薔薇屬植物，又名文先果、登義果，文獻中上也被稱為茨藜、茨梨、茨黎、蒺藜等，它的果實呈橢圓形，果皮呈淡黃色，上面長滿瞭細小的肉刺，這些肉刺的尖端呈鉤狀，果肉酥脆，味道酸甜，有一種淡淡的香味。
刺梨，貴州省龍裡縣特產，中國國傢地理標志產品，刺梨具有很好的營養價值和保健價值，含多種維生素、礦物元素、氨基酸和蛋白質等成分，因此刺梨被稱為“維C之王”，同時還富含多種有益於身體健康的物質，是一種既能增強體質，又能防病治病的“藥食兼用”果實， “刺梨上市，太醫無事”——這句諺語道出刺梨功效的魅力。
貴州刺梨
刺梨的功效與作用1、潤肺、止咳
具有潤肺、化痰、止咳的功效，如果是由肺熱所引起的咳嗽、咳痰、咳血，可以多吃一些刺梨，可以滋潤肺經，起到止痰止咳的作用。
2、防止骨質疏松癥
刺梨是一種富含磷和鈣的水果，具有很高的營養價值。
3、防癌抗衰老
刺梨的VC很豐富，吃刺梨可以增強機體對傳染的抵抗力。據刺梨專傢謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動，降低過氧化脂質(LPO)，有明顯的抗衰老作用，同時還具有健脾消食，消食積，飽脹，滋補強腎的作用。
4、美白，美白
刺梨含有較多的維生素C和抗氧化功能，常食用刺梨，可以讓皮膚變得更加光滑，想要美白，也可以用果酸煥膚的方法，通過從果實中提取高濃度果酸，塗抹在皮膚表面，迅速消除皮膚中的黑色素細胞，達到美白的效果。
5、使人清醒
刺梨是一種性味甘、微酸、涼的食物，主要用於治療酒後煩渴。
貴州刺梨
刺梨是一種富含 VC、 VP、 SOD等維生素的水果，在科學界被稱為“三王聖果”。
據小編調查，在貴州刺梨控股(集團)所生產出來的覓然品牌中的刺梨原汁V
C含量: VC≥2800mg/100g，Vp(黃酮)≥2909mg/100g，超氧化物歧化酶(SOD)含量≥5400U/100g。
大傢可能對刺梨中所含的SOD不太瞭解，小編來給大傢介紹一下，刺梨中富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD)，含量豐富，它是一種在國際上被公認的具有抗衰、防癌作用的活性物質，它還具有抗病毒、抗輻射的功能，超氧歧化酶還具有抗氧化和抗衰老的作用，其作用機理主要是清除對機體有害的超氧陰離子自由基(O2-)。
超氧歧化酶對治療由超氧自由基(O2-)引起的疾病如氧中毒、急性炎癥、各類自身免疫性疾病、輻照病和老年性白內障等有獨特療效，是 一種有前途的新型藥用酶。超氧歧化酶正被作為一種抗衰老藥物進行研究。
貴州刺梨