非洲有些地區有不吃海鮮的風俗習慣,因為他們的祖先從來不吃海鮮,他們認為海鮮是一種可怕的生物,尤其是黑色貝類,比較典型的就是貽貝(在中國叫海紅)感覺像隱藏在黑色貝殼裡的可怕靈魂。如果他們吃海鮮,他們會給自己帶來厄運,這也是非洲人不吃海鮮的原因之一
非洲人不愛吃的海鮮,在我們中國人的眼裡,別提多美味!哈妹就是超級喜歡吃海鮮,今天哈妹就分享大傢一道美味的海鮮做法,簡單易學,我們一起看看吧!
辣酒煮花螺

配料:
花螺400克、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、薑蓉適量、蔥花適量、生抽適量、白酒適量、青紅椒粒適量
烹飪步驟:
1.花螺買回來先用鹽水養一下

2.清洗幹凈,控幹水

3.青紅椒粒,蔥花,薑蓉,蒜蓉備料

4.熱油鍋下蔥薑蒜爆香

5.放花螺入鍋翻炒

6.給白酒爆炒一下

7.給一點點鹽,攪拌均勻接著翻炒(要不停的攪拌鍋鏟,使花螺充分均勻受熱)

8.給生抽,接著翻炒,從花螺入鍋到炒熟大概需要十分鐘

9.給青紅椒攪拌均勻出鍋

10.美味做好啦
