炒菠菜加一寶，每天一次，視力好瞭，呵護子宮，皮膚更紅潤！_美食料理

炒菠菜加一寶，每天一次，視力好瞭，呵護子宮，皮膚更紅潤！

小冰说美食

2023-04-30 06:41:36

烤菠菜加個寶，每天一次，明目保護子宮，讓皮膚更紅潤！

菠菜水分含量高（90%-93%），熱量低。它是鎂、鐵、鉀和維生素A的優質來源；它也是鈣和維生素C的良好來源；它所含的磷、鋅、泛酸和維生素B6也比較豐富。菠菜中蛋白質和熱量的比例幾乎與奶油芝士相同，500克菠菜中的蛋白質相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。因此，多吃菠菜可以為人體提供一定量的蛋白質。

豆腐營養豐富，含有大量優質蛋白質。蛋白質的氨基酸組成與動物蛋白相似，人體對豆腐的消化吸收率很高，達到95%以上。此外，豆腐還含有豐富的維生素、植物甾醇、不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、皂苷、卵磷脂、碳水化合物和微量元素鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、硒等營養元素。豆腐是一種蛋白質含量高、脂肪含量低的營養食品，經常食用有利於補充人體所需的各種營養素。

菠菜炒豆腐的做法

1、菠菜洗凈，豆腐切丁。

2.將豆腐放入油中炸至金黃色。

3、將炸好的豆腐取出，切成小塊。

4.加入油，油熱後加入切碎的蒜頭爆香。

5.加入菠菜煮一會。

6、取一個小碗，加入水、鹽、雞精，攪拌均勻後倒入鍋中。

7、加入豆腐再煮一會。

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