雖然大傢都說春天是孩子長身高的好季節,其實夏天我們也不容忽視給孩子補鈣的問題,而且夏天的食材是非常多的,我們可以通過食療的方式給孩子補鈣,夏天海鮮是非常多的,這種海鮮不容錯過就是河蝦。蝦非常的營養美味,尤其是和韭菜搭配在一起炒的話,非常的開胃下飯,而且蝦的營養價值是非常高的,它的肉質又比較松軟,非常容易消化吸收,如果經常給孩子吃的話,比大骨頭還要補鈣,接下來就跟小編一起來看一下具體的烹飪方式。

夏天別錯過它,補鈣效果好,經常吃幫助孩子長高個
韭菜炒河蝦
首先我們從市場上購買新鮮的河蝦,在水當中反復的沖洗幾遍,撈出控幹水分放在一邊備用。
韭菜摘去爛葉和黃葉之後,在清水當中沖洗幹凈,然後切成段放在一邊備用。

炒鍋燒熱之後,放入適量的食用油,當油燒至7成熱的時候放入薑末炒出香味,然後我們再將清洗好的河蝦放入到炒鍋當中,大火爆炒,一直炒至顏色變紅,加入適量的黃酒,生抽食用鹽,翻炒均勻。
然後我們再加入切好的韭菜,翻炒至韭菜變色就可以盛盤出鍋瞭,這樣非常美味的韭菜炒河蝦就做好瞭。

小編叨叨:
蝦當中的蛋白質含量是非常高的,而且它含有多種人體所需要的氨基酸,適當的吃點蝦能夠使我們人體達到營養均衡的目的,而且蝦和韭菜搭配在一起別有一番風味兒。同時下達中含有豐富的鈣,磷,鉀,鎂等多種微量元素,它能夠起到一定的降低膽固醇的效果,對於老年朋友來說也是非常不錯的一種選擇。

夏天的時候,大傢不妨經常吃點兒韭菜炒河蝦吧,這樣可以幫助孩子長高個,夏天也別忽視孩子的長個問題哦。