夏天，吃它刮油甩贅肉，吃一次刮三天，瘦出小細腰，胖子少吃
導讀：夏天，吃它刮油甩贅肉，吃一次刮三天，瘦出小細腰，胖子少吃。夏天，愛美的女人紛紛都加入瞭減肥的隊伍中，小編身邊一位朋友也是如此，每天還要進行節食，靠一根玉米支撐一天，看著都揪心。其實健康減肥效果比不吃不喝好很多，吃對食物很關鍵，吃對瞭，助你清腸刮油甩贅肉，一次刮三天的油，水桶腰變成小細腰，越吃越美，氣色好。
今天和大傢分享的這個也是南方隨處可見的食材，一年四季都能看得見。五花肉和它是絕配，每周吃一次，給身體做個“大掃除”，刮油清腸，那就是筍幹。筍幹是以筍為原料，經過高溫煮一些特殊浸制手法浸制作成瞭筍幹。筍幹在曬幹瞭以後重新水發煮，搭配著食物來做比如臘肉或者其他的食物來做，尤其夏天吃特別的刮油，營養上屬於比較多的植物蛋白，有非常豐富的粗纖維和一些微量元素，調節腸道促進胃腸道蠕動一種非常好的食物。它的能量脂肪不高。可以增進食欲，防止便秘，清涼解毒的功效，是減肥人士或者美容人士非常推薦的天然食物。
【筍幹燜五花肉】筍幹適量 五花肉去皮少許（主要起滋潤增加口感用，所以用量不多）
調料：生抽 老抽 料酒 糖 大料 香油 幹辣椒1根（可要可不要，根據口味） 鹽 雞精。
既然是筍幹，那麼泡發是必須的，我一般是要提前浸泡1天才可以的，泡發好的筍幹會比原來的至少大2倍以上，浸泡時候中途要放水。
五花肉去皮，我一般是選擇肉多一些，當然你也可以都用五花肉也是可以的，反正用量不多，主要是讓筍幹做好後口感更好，同時這樣搭配也能去油膩，所以五花肉和筍幹是天生一對，搭配做菜也是小編的習慣，從小這樣吃，也能減少對胃的損傷。
然後開始炒制瞭，先將鍛打鐵鍋燒熱，然後倒入少許的油。這裡囉嗦下，鐵鍋如果第一次用一定要全面都燒熱，然後放入肥肉將整個鍋塗上油燒熱，接著清洗幹凈用小火烘幹後使用，這樣鐵鍋才算是開鍋瞭，用起來也不會粘。
接著將蒜瓣薑片和大料香葉一根的幹辣椒和五花肉一起放入，小火煸香，將五花肉煸出油來。
然後將浸泡發的筍幹倒入，繼續大火不斷的翻炒均勻，接著加入除鹽和味精外的調料，水要一次性沒過材料，然後蓋上蓋子燜煮，燒開後轉中小火燜，大概40分鐘時間。
最後收汁，放鹽和雞精調味，筍幹吸收瞭五花肉的油，吃起來口感也不會太澀，每周吃一次，等於刮三天的油，清腸排毒，還你一身輕松。大水桶腰都能瘦成小細腰，堅持隔三差五吃，不會錯的，而且腸道通腸瞭，氣色自然也就更好瞭，精氣十足，更健康。
瘦身減肥，除瞭收獲美，我想更重要的是給你健康，所以食療很關鍵。而我每天分享一道健康私房菜，目的也是讓大傢都能吃得有營養，吃出健康來。
