夏天要多吃“它”,口臭沒瞭還能清體內油脂,皮膚白嫩彈性有光澤!夏天到瞭,不知道各位有沒有為這氣溫越來越高的天氣感到苦惱和不滿呢?而與此同時隨著每一天的工作,在不知不覺之間,體內推擠瞭不少平時積攢的油脂,急需一樣食物來幫助咱們清理腸道和胃,並且將體內淤積的油脂“刮掉”。今天我要給大傢介紹的“它”,就是一種非常適合夏天食用來刮油脂清理腸胃還能幫助減肥的食材,它就是芋頭。今天我教大傢一道營養美味還很有觀賞性的過橋芋頭,快來一起學一下吧!
過橋芋頭

By夢中飛絮88
配料:
新鮮小芋頭9個、藍莓醬3湯勺、黃瓜半個、海苔半張、胡蘿卜2片
烹飪步驟:
1.新鮮小芋頭洗幹凈

2.放入蒸鍋中蒸熟(大約30分鐘)

3.撕去表皮,放入碗中,用勺子壓成細膩的泥

4.把芋泥放入模具中,壓均勻

5.小心的脫模

6.再用兩個熟小芋頭,一個當頭,一個當身子擺放好

7.做個小驢形狀,海苔做個耳朵和腿

8.黃瓜片放好,胡蘿卜做2個小鴨子,小橋芋頭擺放好

9.淋上適量藍莓醬

烹飪小貼士:
1、要仔細觀察表面,看是否有腐爛的現象,或者是否有斑點。這種的芋頭不建議挑選。看芋頭的新鮮程度。新鮮的芋頭比較的硬實。如果發軟或者外皮發皺則不要選擇。看芋頭的大小。在挑選芋頭時最好選擇大個的芋頭,體型越大說明成熟發育程度越好。2、在芋頭的根部如果有很多凹陷的小坑,說明芋頭的口感越好。反之會有較強的脆感。把芋頭根部切開會有汁液流出,流出的汁液越濃稠,芋頭的口感就越佳。看芋頭的重量:同樣體積大小的芋頭,重量越輕,口感就越好。較重的芋頭含有更高含量的水分。
大傢平時在傢裡都怎麼吃芋頭呢?