在傢做手搟面，記住這樣做，吃著勁道放一天也不發粘_美食料理

小风搞笑段子

2023-04-30 16:07:50

我傢現在都喜歡吃手搟面，以前我都是買掛面來做，每次煮掛面老公的臉拉的很長。嫌掛面吃著不勁道還發粘。孩子也不喜歡吃。看著一鍋面條我自己吃也是愁啊。有次和鄰居說起吃面條。鄰居告訴我手搟面這樣做，勁道不發粘，煮上一鍋打上鹵子就別提多香瞭。

材料；面粉，雞蛋，鹽，西紅柿，蔥。

做法1面粉放進盆裡打上2個雞蛋攪拌一下。舀上水加鹽和成稍硬的面團。醒10分鐘放在面板上搟成薄薄的大面皮，再折疊好用刀切成細條。搟的時後底上多撒點面，這樣切好後用手一抓就散開。

2鍋裡放水待水開下入面條，開鍋多煮一小會就好瞭。

3西紅柿洗凈切好，雞蛋打進碗裡攪勻。待油熱放蔥炒出香味再加入西紅柿鹽翻炒。然後加水滴幾滴醋待水開澆上雞蛋。用鏟子慢慢攪動鍋開鍋就可以瞭。

盛上一碗面條上面倒上西紅柿雞蛋鹵子。勁道開胃，全傢都愛吃。

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