在傢就能做好，難以忘掉的味道，讓吃貨心情澎湃
黑胡椒烤雞腿：將雞腿肉表面橫著切幾刀，不要切斷，這樣利於入味而且烤好後不會縮；在雞腿肉上撒少許鹽，黑胡椒碎，羅勒葉碎，並澆一點橄欖油，揉勻，醃制20-30分鐘；將烤盤鋪上錫紙，放醃制好的雞腿肉；烤箱預熱，中層，190度烤10分鐘，翻面，以同樣溫度再烤10分鐘，轉230度，烤10分鐘，即可取出食用。這麼做實在是太香瞭，讓人口水直流。
香酥小刁子：備齊所需材料，小刁子處理幹凈，用鹽醃制半小時，鍋燒熱，刷一層油，油燒熱後，將洗凈瀝幹水份的小刁子平鋪在鍋中，一面煎至金黃後，翻面，繼續煎另一面，兩面都煎至金黃，關火，加入生抽，加入一大勺陳醋，撒上蒜末和小紅辣椒碎，即可出鍋，香酥可口。
煎肝：香芹洗凈，用吸水紙吸幹，切成碎末。白脫油放入煎盤用文火慢慢溶化，不要燒焦。面粉倒入盆子，將肝逐片拍上面粉，投入煎盤油煎。用文火將第一面煎3分鐘，用鏟子翻面，第二面也煎3分鐘，然後翻回第一面，再煎數秒鐘。肝片裝盆，撒上香芹末加鹽。把醋倒入煎盤，燒開，用木匙溜一溜，然後澆在撒上香末的肝片上，就可以開始享用美食啦。
傢常茄子：茄子去皮切絲；肉切絲；大蒜切末。熱油鍋，將肉絲炒成白色，加入豆瓣醬炒出香味。放入切好的茄子，倒入少量的醬油，放入少量的白糖翻炒。臨出鍋之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出鍋。怎麼樣是不是很簡單啊，簡單那你就試著做做吧，一定會給你驚喜的！
紅油茶花菇：幹花菇用溫水泡開，沖洗下，去蒂，入開水鍋中焯熟（約1分鐘即可），把焯好的花菇撈出，稍涼後用手擠幹水分，切成片，香菜摘洗幹凈，切成小段，把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放點鹽、雞精、一大勺白糖、一小勺紅辣椒油、一小勺花椒油拌勻後靜置幾個小時，入味後即可食用，味道真的很不錯。
四川熱窩雞：雞肉洗凈切小塊，下鍋焯水去除血水。撈出瀝幹備用，青筍切丁，大塊薑切成小粒，大蔥切小段、切絲，蒜3小瓣，豆瓣醬3茶匙備用，勾芡，熟油鍋先下豆瓣炒香，再倒入薑粒兒炒香，豆瓣、薑粒爆香後倒入雞塊翻炒，加少許食鹽、蒜瓣兒，雞塊翻炒幾分鐘便可倒入青筍，再加適量的食鹽，接著加清水沒過雞塊燒煮。食材八九成熟時倒芡汁，最後撒蔥段兒，起鍋，裝盤，令人回味無窮唇齒留香。