土豆這樣做更好吃!外酥裡嫩,傢裡人都愛吃,3分鐘就搞定
秋秋的美食日记
2023-04-30 16:08:09

原標題:土豆這樣做更好吃!外酥裡嫩,傢裡人都愛吃,3分鐘就搞定

早上的時間太緊張瞭,大傢在早上都起不來,都想在被窩裡面多睡一會,可是現在的天氣越來越冷瞭,早上要是不吃早餐就出門實在是太冷瞭,所以大傢還是要都早起一會吃個早餐。除瞭到便利蜂購買營養早餐之後,我們還可以自己在傢做。

今天和大傢一起分享的就是這個簡單方便、省時省力的時蔬土豆餅。我們都知道,土豆不僅僅可以當成蔬菜,還可以當成主食。今天分享的這道時蔬土豆餅,裡面想加入什麼就可以加入什麼!喜歡吃玉米就加入玉米,喜歡吃火腿就加入火腿,都可以隨意添加,適合任何人的口味,而且早上煎上3分鐘,土豆餅就熟瞭,在早上這個寸金寸光陰的時候最合適不過瞭!

做法簡單,就是將土豆蒸熟瞭以後放上自己喜歡的蔬菜,一攪拌就成瞭土豆沙拉,然後加上面粉攪拌壓成小餅,上鍋一煎就完事,學會瞭這個土豆的做法以後,我傢基本上一周能吃3次,外酥裡嫩的,特別好吃!

【所需食材】

土豆若幹,面粉適量,玉米火腿等蔬菜若幹,食用油適量,其他調料。

【制作步驟】:

1、準備一個土豆,去皮清洗幹凈後切片,上鍋蒸熟。

2、蒸熟的土豆壓成泥。

3、火腿腸切碎,把寶寶喜好的蔬菜切碎放入土豆泥中。

4、加入適量的面粉攪拌均勻。

5、不粘鍋內倒入適量油,煎至兩面金黃色熟透即可出鍋

6、把兩面煎熟瞭就可以瞭,煎好的土豆餅直接盛出來放進盤子裡面。喜歡吃沙拉醬或者是番茄醬的也可以擠一點在土豆餅上面,會更加有口感。

【小貼士】:

1、面粉具體要放多少還是要根據傢人的食量,放的面粉越多,做出來的土豆餅也就越多。但是建議不要放太多的面粉,不然吃起來口感會發幹。

2、煎土豆餅的時候不要心急,火候要均勻。

3、土豆餅裡面混合的蔬菜可以根據自己的喜歡來添加,水分要是太大的蔬菜不建議加入,因為水分要是過多的蔬菜會讓土豆餅變得細軟難成團,在煎制的時候也容易濺油。

4、調料可以適當時候放一點,因為裡面的時蔬是有自己獨特的味道的。

今天這道時蔬土豆餅大傢都學會瞭嗎?省時省力簡單方便,讓我們一起做起來吧!

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