怎樣熬豬油才能又白又香呢？告訴你個小方法，還能吃到香脆的油渣_美食料理

老王搞笑段子

2023-04-30 17:23:20

豬油在我們的日常生活中的用處很多，可以補充人體必須的脂肪酸，燒菜中很多地方也用的到豬油。相必大傢小時候都吃過煉油後的油渣吧，簡直是太香瞭！今天就和大傢分享一個熬豬油的方法，熬出來的豬油又白又香，還能吃油渣解解饞！

食材準備：肥豬肉、薑片

調料準備：鹽

步驟解析：

1、把肥豬肉洗凈，切成均勻的薄片，一定要均勻哦。

2、鍋中加一小碗清水，隨後放入切好的肥肉片和生薑片。

3、中火把水燒幹，然後轉小火慢慢熬油，熬油的過程當中一定要每隔一點時間就翻炒一下肉片，避免粘鍋變糊。

4、我們熬到肉片不在縮小的時候，就說明這個豬油已經熬好瞭，這個時候我們撈出油渣，挑出薑片。

5、把熬好的豬油倒入幹凈無水的容器中，加一勺鹽，就完成啦，我們把豬油靜置就好瞭！

6、這個時候我們就可以享受酥脆的豬肉片啦！棒極瞭！