寶寶補鈣快手湯，菌菇豆腐雞蛋湯口感鮮美，一周喝兩次孩子長高個_美食料理

历史每日说

2023-04-30 17:24:24

冬季快到瞭，又到瞭煲湯的季節瞭，熬湯煲湯都很累，想偷懶的寶媽可以學幾道快手湯的做法哦。菌菇豆腐雞蛋湯，做法簡單，口感鮮美，高蛋白低脂肪，給寶寶補鈣長個不是問題。

今天小佳就來和大傢分享這道快手湯的做法，話不多說，咱們擼起袖子馬上幹。

食材

1.海鮮菇、嫩豆腐、鮮雞蛋、幹木耳、火腿

2.調料：食用鹽、食用油、蔥花

制作步驟

1.幹木耳清水泡發，泡五分鐘就行瞭；

2.海鮮菇洗凈後，切成小段；

3.火腿切成片；

4.嫩豆腐洗凈，切成小條；

5.泡發的木耳洗凈，切成絲；

6.鍋內倒少許油，倒入海鮮菇和木耳炒出水分；

7.加入適量的清水煮開，倒入豆腐和火腿片，煮開；

8.鮮雞蛋打散，待鍋內水開後，轉小火，倒入雞蛋液，不要攪動鍋裡，雞蛋成型，放適量的鹽，出鍋撒上蔥花。

簡單的菌菇豆腐雞蛋湯就做好瞭，看起來都是食欲滿滿，口感真的很鮮，小夥伴們你們學會瞭嗎？

每天都有不一樣的傢常美食更新哦！

註意事項：

1.海鮮菇氣味比較重，先炒一下能夠減輕氣味；

2.木耳泡五分鐘就行瞭，不喜歡火腿的可以用西紅柿代替哦；

3.這道湯放一點油就行瞭，調料汁放鹽就行；

4.倒雞蛋液一定要轉小火，等雞蛋成型在關火，火太大倒下去就成雞蛋花瞭。