天幹物燥不用怕，震撼到沒朋友，吃得開心高興_美食料理

小小爱美味

2023-04-30 17:24:33

芋頭飯：米浸洗後量適量的水，然後將煮飯水倒進一個碗裡備用。燒熱油鍋，芋頭過油後備用。將蝦米炒香後加入蒜米炒香，再放入過瞭油的芋頭。把洗好的米加入，調小火翻炒，加入適量的鹽，雞精塊,白胡椒粉。炒均勻後倒入飯鍋，加入之前的煮飯水再倒入適量的黑醬油攪拌均勻就可以用電飯鍋煮熟即可。

幹煸豆角蝦仁：準備好所有食材，大蝦剝皮切塊，豆角洗凈切段。蔥、薑、蒜切末。炒鍋到油燒熱，加入蔥薑爆炒，放入麻椒。加入大蝦段，炒至變色加入紅辣椒，炒片刻加入豆角段。不停地翻炒至豆角表皮皺縮，加入蒜末翻炒出香。加入海鮮醬油、糖和鹽翻炒均勻。最後加少許雞精，淋入香油、料酒即可。

香煎油酥餅：面餅材料混合，揉成光滑面團，放置溫暖處發酵；面團發酵至2倍大，發酵結束；油酥材料混合均勻；面團搟開，搟成長方形，淋上油酥，塗勻；順著長邊卷起，切成5份，每份兩端捏緊口，按扁；自動烹飪鍋選擇“煎”模式，無須加油，預熱後放入面餅；一面煎黃後翻面，兩面都煎黃即可，酥酥的，很好吃。

海皇玉子：日本豆腐一條可切成5小塊，不要切太薄易碎。熱鍋放豆腐條下去煎，兩面煎到金黃。放青豆、蟹柳、蝦仁入鍋兜勻。把材料攪勻瞭沿鍋邊倒入，煮滾兜勻即可上碟。這道菜又便宜又好吃，好有滿足感，就是剛學做菜的朋友也可以做得好看又好吃的喔，快點試試吧！

蒸花餅：先將麥粉和面稍嫩點備用，然後將豆沙餡做成等量圓形狀備用。將和好面等量均勻分成大小一樣的擠子，分別包進豆沙餡收口，然後放入模具內壓一下成形。鍋內放入水煮開，放上餅隔水蒸15分鐘即可。

炒酸菜的制作做法：酸菜、茭白、黃瓜切片備用。鍋內放入適量的食用油，加熱後倒入酸菜翻炒，加入茭白、黃瓜和適量的水燒熟，加蔥花拌勻即可。這道菜非常的簡單，但也很美味，平時做也是很方便的。