天涼瞭，經常吃點“它”，補腦補鈣，提高抵抗力，小孩子更要多吃
糖糖说情感
2023-04-30 17:24:34
現在天氣變得越來越涼瞭，而且馬上就要立冬瞭，意味著冬天的腳步離我們越來越近瞭，所以這時候大傢一定要註意保暖工作做好。尤其是對於小孩子來說，在這個季節抵抗力和免疫力都會相應的下降，而且又是細菌病毒滋生的季節，所以說常常會容易發生感冒的現象。所以我們就要在飲食上格外的註意，多吃一些滋補的食物來提高抵抗力和免疫力，今天小編就來跟大傢分享一道美食，吃起來比肉還要香，而且補腦補鈣，提高抵抗力和免疫力，就是土豆炒粉幹，接下來就跟小編一起來看一下具體制作方法吧。
土豆絲炒粉幹
準備食材：
秈米粉(幹，細)1人份、土豆2個、豬肉(肥瘦)少許、香菇幹3個、細香蔥少許
制作方法：
1.豬肉清洗幹凈之後切成豬肉絲，香菇泡發好之後然後切成絲，準備一把蔥花。
2.土豆削去皮，清洗幹凈之後，然後切成土豆絲。
3.將粉幹放在水中浸泡五分鐘左右。
4.炒鍋燒熱之後，然後放入適量的食用油，當油溫達到六七成熱的時候，放入切好的豬肉絲煸炒至兩面金黃，然後再放入香菇幹。
5.翻炒一會兒之後，加入少量的食用鹽，料酒，翻炒均勻。
6.再放入切好的土豆絲，大火煸炒。
7.然後往鍋中加入適量的水，蓋上鍋蓋之後大火燒開，一直燒至水收汁為止。
8、然後再加入粉幹，翻炒五分鐘左右，一直炒至粉幹熟透就可以瞭。
9、最後臨出鍋前撒上一把蔥花，提色提味就可以瞭。
烹飪小貼士：
1、粉幹在日常生活中非常受大傢的歡迎，因為它非常的營養美味而且粉幹是選用的優質大米為原料，所以說它吃起來口感也非常不錯。
2、炒粉幹的時候一定要註意炒至粉幹松軟為宜。
今天小編的分享就到這裡瞭，如果大傢對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言。
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