夏天，遇到此水果我從不還價，女性和孩子要多吃，錯過就要等一年
夏天，遇到這水果我從不還價，女性和孩子要多吃，錯過就要等一年！
炎熱幹燥的夏季，我就會多買一些清熱潤燥的食物來吃。今天到市場上，看見有人在賣無花果。10元一斤，貴是貴瞭點，但今天還是要買點。我一直都對這個水果感興趣，因為以前就聽老一輩說它是個好東西，特別女性和孩子吃瞭特別好。到底好在什麼地方，也是不太清楚。今天我就把它整理一下分享出來，朋友如果看見有無花果賣，別猶豫，買點回傢吃，確實好處多多！
即將到來的八月，無花果成熟的季節。最愛的是紫皮紅心的無花果，要等到果子長軟瞭才摘下來，掰開咬一囗，皮薄肉多味道也好。無花果營養比較全面，含有多種維生素，具有潤肺生津、健脾開胃的功效。無花果含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之後能幫助清除體內的自由基，抑制色素沉淀，延緩細胞的衰老，增強各個臟器的功能，起到美容養顏的作用。
今天，我就給大傢分享無花果的兩種吃法。
第一、如果量少，我們就做成沙拉。
第二、如果量多，我們就做成果醬（外面是沒有賣的）。我們一起來看看吧！
蔬菜水果沙拉：
【主要食材】
無花果、聖女果、生菜葉（如果傢裡還要其他水果都可以放，都隨意）。
【輔料】
馬蘇裡拉芝士、沙拉汁材料、意大利黑醋、蜂蜜、橄欖油。
步驟：
蔬菜葉洗凈瀝幹放在盤子裡，馬蘇裡拉芝士放在上面，無花果對半切黑醋，蜂蜜橄欖油攪拌均勻（一邊調一邊嘗，調到自己喜歡的程度）淋在所有材料上面。
果醬：
【所需食材】
無花果2斤、冰糖、檸檬汁。
【具體步驟】
步驟1、無花果去皮，盡量把果肉外面的白色部分都去掉。
步驟2、檸檬切成四瓣，擠出全部檸檬汁，用小刀刮出檸檬果肉。
步驟3、無花果肉、檸檬汁、檸檬果肉一起放進不粘鍋裡，中火加熱，同時把果肉搗爛，攪拌均勻。
步驟4、放入冰糖，攪拌融化。等收幹水分，鍋內沒有流動的果汁即可。
步驟5、放入容器冷卻，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏，可以保存一星期。
夏季，我遇到無花果從不還價，女性和孩子要多吃，錯過又要等一年！以上就是無花果的兩種吃法，非常簡單！朋友們有機會可以試試吧！