燉豬腳時，多加3粒“它”，做出的豬腳湯營養又美味，吃完還想吃
小小谈美食
2023-05-01 01:21:31
隨著秋天的到來，天氣會逐漸變得幹燥，所以這個時候大傢一定要多吃有營養的食物，多喝湯，提高身體的免疫力和抵抗力。今天小編給大傢分享的是紅燒豬腳。相信在日常生活中很多人都喜歡吃豬腳，因為豬腳含有豐富的膠原蛋白，尤其是對於女性來說，可以美容養顏，但是大傢都知道豬腳很好吃，但是做起來並不容易可口的。豬腳。燉豬腳的時候，我們隻需要加3粒“它”，豬腳就會很嫩，而且很好吃，和小編一起看看吧。
蓮藕燉乳豬
準備食材：
豬蹄1碗，藕400克，玉米1粒，枸杞適量
制作方法：
1、如果我們購買冷凍豬腳，一定要先將豬腳解凍，恢復到常溫狀態。
2、蓮藕和玉米清洗幹凈後，在電熱板上蓮藕切塊，玉米切塊。
3、然後將指節放入鍋中煮至指節和湯汁分開。
5.取下轉向節並將其放在一邊。
6、然後將煮好的豬腿湯汁放入鍋中，加入少許鹽，因為湯裡有一定的鹽分，大傢可以根據自己的口味加入適量的鹽。
7、把切好的玉米和蓮藕這樣放到鍋裡。
8.蓋上蓋子，用中火燉約30分鐘。在此過程中，必須刮掉泡沫。
9.加入豬肘肉繼續煮約十分鐘。出鍋前撒上一把枸杞就可以開吃瞭。
10、加入玉米和蓮藕後，能有效去除豬腳的油膩感。
烹飪技巧：
1.因為煮好的指節有咸味，所以供應商沒有加鹽。可以根據自己的口味加入適量的鹽。
2、如果用生豬蹄熬湯，豬腳要先焯水，然後與蓮藕、玉米一起煮。
3.如果傢裡沒有平底鍋，可以用其他的鍋代替。
4、豬腳含有豐富的膠原蛋白，豬腳能有效促進皮毛生長，對冠心病和心血管疾病有一定的防治作用。
今天小編的分享就到此為止。如果您還有其他不同的意見，歡迎在下方評論區留言。
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