在傢制作黃金肉餅皮薄餡多兩面金黃老公和孩子都搶著吃_美食料理

幽默搞笑小郭

2023-05-01 01:23:11

外面賣的黃金肉餅是不是超等好吃呢？其實你本身做出來的會更好吃哦！黃金肉餅做法簡單，並且傢裡長幼都愛吃！

首先預備質料：面粉130g，溫水75g，豬肉餡100g，生薑一塊（去腥並且提味），料酒一湯勺，茴香葉50g（這個自選，也可以用韭菜或者芹菜，看小我快樂愛好），胡椒粉半茶勺，油鹽等等。

我們先把面粉加溫水揉好，揉成滑膩的面團。

然後蓋上一塊濕佈，讓它本身醒半個小時。

這半個小時代間，我們可以將生薑切成末，然後將生薑末，參加豬肉裡並參加料酒，胡椒粉，鹽，花生油登調味，順著一個標的目的，攪拌均勻，攪拌到上瞭勁道為止。

然後我們將茴香葉洗清潔，切碎，放入肉餡裡繼續攪拌均勻。

然後掏動身好的面團，切成等份的8塊，然後用搟面杖搟成中心稍薄的面皮。

然後就可以包成圓子，然後壓扁就是餅啦！

取一口平底鍋，平底鍋裡放入油，等油熱瞭的時辰，參加肉餅，小火煎制，一面焦黃的時辰翻一個面，比及兩面金黃的時辰就可以出鍋啦！超等甘旨啊！