熬小米粥不要隻知道開水下鍋，這幾點也必不可少，快看看吧！
天冷之後，人們要喝暖胃的粥，有驅寒暖身的作用。說到粥，大傢第一個想到的就是小米粥。小米粥是我們日常生活中最常見、最常見的飲品。這是粥，因為小米粥的營養價值非常高，在一定程度上暖胃，所以在日常生活中很受歡迎，早上起來喝一碗濃稠的小米粥，如果吃包子或者麻餅，都是很好的早餐。不過，想讓你傢的小米做起來很粘很入味，還是需要學習一些小技巧的。今天小編就來和大傢分享一下煮小米粥的註意事項，一起和小編一起看看吧。
別隻煮小米粥，這幾點也是必不可少的，一起來看看吧！
日常生活中，很多人在煮小米粥的時候，都說自己做的小米粥不管煮多久都不粘手，吃起來好像一點腥味都沒有。所以這個時候大傢可以在網上找找各種小米粥的做法小竅門，現在大傢明白瞭，煮小米粥的時候不能放冷水，要放熱水，這樣小米粥才會煮熟就成瞭。這樣會更粘稠，口感更好。而且，除瞭這一點之外，還有一些小tips大傢一定要記住，一起來和小編確認一下吧。
1、首先，想要把小米粥做的更加粘稠入味，選料也是非常重要的。我們必須買當年新鮮的小米。一般來說，這種小米的顏色很鮮艷，呈黃色，粒粒也很細。說到柴米飯，怎麼煮都做不出黏糊糊的小米粥，這樣的小米也不容易。出小米油，就煮不出濃濃的小米粥味。
2、還有一部分小米粥是必不可少的，但在日常生活中大多數人都忽略瞭它。把這個小米泡一會兒。很多人認為小米很好煮，而且粒粒很小，無需經過浸泡步驟。事實上，根本不是這樣。小米粥浸泡後，小米能夠吸收部分水分，使得小米粥更加粘稠入味，小米油的制作也更加容易。
3、我們做的小米粥很粘稠，小米和水的比例也很關鍵。如果我們放的米太少，水太多，不管我們多晚起床，都煮不出很粘稠的粥，而在做小米粥的時候，如果發現米太多瞭，想往裡面加水。中間，會大大影響小米粥的口感，所以，在煮小米粥的時候，一定要看好小米水的比例，按照6:1的比例加水，讓小米粥的濃度合適。.
今天的編輯分享到此結束。如果你有更多的小技巧，歡迎在下方評論區留言。不過，你也可以關註小編，瞭解更多美食知識。