疙瘩湯怎麼做才大小均勻？掌握些小技巧，做的和飯店裡的一樣好吃
在生活中，每個人都喜歡吃美食。有時我們習慣性地認為食物是雞、魚、蝦，或者是越來越高。事實並非如此。有很多食物看起來很普通。是的，它不是肉，用料不多，就這麼簡單，但是味道非常鮮美，也是一種美食，比如很多人生活中都吃過的疙瘩湯，你有沒有吃過嗎？小時候經常吃，也叫雜湯。黑頭湯是北方的主食。食譜非常簡單，而且非常有營養。同樣的湯可以做出不同的口味。這取決於你喜歡什麼口味。換湯底就行瞭。這款主食很適合小朋友吃，搭配起來也很隨意。可以根據孩子的喜好隨意搭配，也可以把孩子不喜歡的食材切碎放在湯裡煮。制作完成後，您的孩子會非常喜歡吃它們，一勺一口，非常方便易消化，喜歡吃嗎？
很多人做過疙瘩湯，但要做到像飯店裡的疙瘩湯一樣好喝，還是有點難度的。很舒服，但是很多人做不好。其實要做出均勻的團塊，需要掌握一些技巧。如何做出大小均勻的疙瘩湯？一起來看看吧。
先在一個大碗裡倒入適量的面粉。水龍頭接水的時候，開得很小，隻在滴水的狀態下，水量不要太多。然後邊滴邊攪拌，這樣連疙瘩都能做出來，好看又好吃。一起做個疙瘩湯吧。
蕃茄湯
所需材料：面粉、水、雞蛋、西紅柿、大白菜、香蔥、鹽。
1、首先將面粉倒入一個大碗中，加入少許鹽，然後放在水龍頭下接水，邊滴邊攪拌，攪成團狀。
2、番茄去皮，用開水燙一下去皮。將卷心菜切成小塊或剁碎。
3、鍋燒熱後，加入蔥花爆香，倒入西紅柿炒熟。攪拌幾次後，加入適量的水。
4、大火燒開後加入適量鹽調味。
5.將攪拌好的團塊放入，然後加入卷心菜。
6、最後將雞蛋打入碗中攪拌均勻，順方向倒入鍋中最後淋上少許香油即可盛出。每個人都學會瞭做疙瘩湯。這次做的番茄湯，大傢可以發揮想象力，隨意搭配。做番茄疙瘩湯可以不用加雞蛋。這取決於你是否喜歡它。這樣做的時候，和面的時候記得要用冷水，分次滴水，邊滴邊攪拌，朝一個方向攪拌。不要把所有的水都倒進去。掌握一些小竅門，做出跟飯店裡的一樣好吃！今天這麼冷，做一鍋疙瘩湯是個不錯的選擇，我們試試看好嗎？
