紅糖發糕正宗做法，隻需一次發酵，發糕松軟綿密，健康營養不添加
介紹：紅糖糕做法很簡單，隻需要一次發酵，蛋糕松軟綿密，無添加更健康
面包、發糕等是我傢孩子的最愛，所以我經常在傢烤，尤其是發糕，時不時就烤一次。這很方便。當我做核仁巧克力餅時，我總是把它們和紅糖混合。這麼好的發髻價格就更高瞭。喜歡吃發糕的朋友，建議可以自己學著做。您隻需一次發酵即可成功制作它們。蒸出來的糕點松軟綿密，口感特別好，不添加任何添加劑，健康營養。蒸餅的做法學會後，就可以吃瞭。接下來給大傢分享一個簡單的蒸餅做法。
黑糖發糕食譜：
原料：面粉160克，紅糖50克，紅棗適量，水100毫升，泡打粉3克，雞蛋1個；
制作過程：第一步，所有材料準備好，將紅糖放入碗中，用100毫升熱水攪拌至完全溶解，加熱至30度時，加入酵母粉；
第二步，將酵母粉溶解，靜置10分鐘。將融化的酵母紅糖水倒入大碗中，加入雞蛋，攪拌均勻，然後用篩子過濾面粉。在;
第三步，用棍子攪拌均勻，將攪拌好的面團倒入不粘模具中，蓋上保鮮膜，靜置發酵。在這個過程中，準備紅棗大約需要半個小時；
第四步，用溫水浸泡，然後沖洗幹凈。面團煮熟後，放上紅棗，鍋中倒入清水，待沉淀沸騰；
第五步，將面糊放入鍋中，開始蒸。大火蒸20分鐘左右，關火再煮5分鐘至出鍋。
編者按：發糕是一種很受歡迎的食物，尤其是作為早餐，很多人都選擇吃它。柔軟而致密的蛋糕比蛋糕更受傢庭成員的歡迎。自從我學會瞭自制的方法，傢裡有時會要求。當然，發糕的制作方法很簡單，所以我準備的很充分。每次我用這個方法做的發糕，都可以不加任何額外的東西，又好吃又營養又好吃。它會更健康。獨創的紅糖糕做法簡單易上手。即使您是初學者，也可以輕松成功。學會瞭紅糖糕的做法，以後傢人再也不用出門買早餐瞭。隻要做到瞭，你就可以安心多瞭。
烹飪技巧：1、紅糖一定要用熱水溶化，然後酵母放30度左右晾幹，不然溫度太高酵母粉會糊。酵母水稍微靜置，這樣酵母粉更能發揮活性作用，混合均勻後加入面粉；
2.面粉過篩後加入紅糖水。這樣做出來的蛋糕會更加細膩可口。如果傢裡沒有不粘模具，在簡單的模具表面塗上稀薄的油即可。註意不要裝得太滿，給發酵留點空間；
3、夏季，天氣比較炎熱。發酵大約需要半個小時。不需要長時間發酵。蒸糕的時候鍋裡水燒開蒸，關火後不要急著開蓋。可以充一會兒，防止冷氣。
這個紅糖蛋糕的配方隻需要一次發酵。歡迎收藏這份發糕的做法，或分享給更多人學習！