塑身輕食，香煎花生醬雞肉沙拉，蛋白質含量高油脂低，健康又美味
塑身輕食，香煎花生醬雞肉沙拉，蛋白質含量高油脂低，健康又美味
炎熱夏天來臨，街上行人的衣服越來越少，看著別人的平坦的小腹，健碩的臂膀，細瘦的大腿，再看看我這“懷胎三月”的肚腩，我就決定，我要控制減肥。但減肥處理鍛煉之外，吃進最裡面的東西也很重要，今天小編就來和大傢介紹一款，香煎花生醬雞胸肉。
雞胸肉的名字大傢應該不陌生，塑身少不瞭的食材，油脂含量極低，但蛋白質含量極高，但雞胸肉一般的口味都不太好，而且我們也隻是輕食，幫助控制身材，不是短時間內要瘦，所以我們今天要看的不是單純的香煎雞胸肉，還會有簡單的調味，保證口感，廢話少說，直接開始。
【菜品名稱】：香煎花生醬雞胸肉
【所需食材】：主料：雞胸肉。輔料：小番茄，綠色蔬菜，雞蛋，堅果，蟲草花，羅勒。調料：番茄醬一勺，花生醬兩勺，蠔油，生抽醬油，醋，胡椒粉，鹽，溫水
【烹飪步驟】：
1、首先來準備好需要的食材，主料雞胸肉不用多說，作為主要食材，它自然是在，輔料裡面多餘的一些看似不相關的，是打算做成其它的配菜搭配雞胸肉食用，盡量準備，往後看，大傢就能知道是幹什麼用的瞭。
2、碗中準備少量的油，均勻塗好之後，加入雞蛋一個，上鍋蒸熟，增加蛋白質含量。
3、等水開之後10分鐘左右就可以瞭，第一個配菜蒸蛋就準備好瞭。
4、然後開始第二個，蟲草花清洗幹凈之後，下鍋焯水，用作雞胸肉的墊底，像是準備好的其它輔料，也都改刀，均勻碼放在盤子上面當做點綴。
5、接下來就進入主菜，雞胸肉，先準備醃制要用的料汁，碗中加入花生醬兩勺，用溫水攪拌均勻，稀釋好。
6、然後加入番茄醬一勺，蠔油，黑胡椒粉，攪拌均勻之後淋在雞胸肉上面，如果有的話，再撒上適量的百裡香一起醃制，味道會更好一些。攪拌均勻醃制10分鐘就可以瞭。
7、鍋中燒熱油，加入醃制好的雞胸肉，小火慢煎直到斷生，表面金黃誘人為止。
8、這樣一道簡單花生醬雞胸肉就做好瞭。
【烹飪總結】：
雞胸肉如果太大的話，就要先改刀切薄，這樣更方便成熟，保持口感。配菜的選擇盡量選擇蔬菜。文案編輯：學做飯丫
小編在這裡十分感謝大傢看到最後，菜譜隻是簡單入門，勤加練習，積累經驗，讓自己的腦和手都會才算是真的掌握，不求受到萬人贊嘆，隻求讓自己傢人告別食品衛生隱患，想吃的起身就能做