暑假快來啦,想好瞭帶孩子去哪玩瞭嗎?
今天我用一道菜,帶你穿越去夏日的海島。

夏天對“廚房小白”真的很友好,涼拌菜是零失敗的美味,清爽,還能讓人大快朵頤。
酸甜的醬汁是夏日開胃的神器,搭配上夏日芒果正甜,彈口的鮮蝦和脆生生的蘆筍,酸爽鮮甜讓味蕾隨之躍動。

晶瑩剔透的顏色,是盛夏最美的微光~
天氣漸熱,這樣快手營養的涼拌菜,確定不來一份嗎?

涼拌芒果蝦
參考月齡:18M+
操作時間:10分鐘
準備食材:芒果:3個,蘆筍:50克,鮮蝦:10隻
配料:糖:3克,生抽:8克,白醋:3克,芝麻油:適量
食材分量隻代表制作量,不代表寶寶添加量

1.媽媽們準備好這些食材。
?鮮蝦提前去頭去尾去蝦線

2.玻璃碗中倒入生抽、白醋、糖和芝麻油,攪拌均勻備用。

3.芒果取果肉切塊,蘆筍切成段。

4.鍋中水開後,倒入蘆筍焯水1分鐘,在倒入鮮蝦燙煮2分鐘,撈出備用。

5.盤子中倒入芒果、蘆筍和蝦仁,淋上醬汁,攪拌均勻就完成啦!


●這個醬汁配方不僅適合這道菜,還可以用來涼拌其他的美食哦。(配方比例3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋)
●蝦仁和蘆筍需要提前燙熟,考慮到給孩子吃,建議多煮2分鐘。
●關於保存,這道涼拌芒果蝦建議現做現吃,當天吃完即可,酸酸甜甜很適合夏天哦~