白酒存放20年，到底還能不能喝？別不懂裝懂，盡快提醒身邊人_美食料理

白酒存放20年，到底還能不能喝？別不懂裝懂，盡快提醒身邊人

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2023-05-01 10:44:10

導語：白酒存放20年，到底還能不能喝？別不懂裝懂，盡快提醒身邊人

前幾天，一位粉絲私信小編，說他有存瞭10年的茅臺酒，問問市場價值多少。茅臺酒本來就是炙手可熱的狀態，更別說十年的茅臺酒，它的市場價值高是肯定的，但也要看它的品相，如果存放得不好。

使其酒質發生瞭變化，或是它的外表狀態不佳。都會影響它的價值估算。近期白酒收藏也十分熱門，那麼普通酒友在傢存放20年的白酒，到底還能不能喝？咱們就來分析一下。

一、首先是，看存放的是什麼酒？如果是茅臺酒這樣的“硬通貨”，當然可以存。但其實茅臺酒它也符合瞭存酒的基本條件：高度酒且它還是一款醬香酒。第一低度酒是沒有存放的必要的，它其中的微量元素等物質不穩定，長時間儲存容易揮發，跑酒，使酒變酸等。

因此低度酒最好在5年內喝完。第二，在眾多的白酒香型中，醬香酒是公認的適合存放，因其的生產周期長達一年，而其中的微量物質也更穩定。因此可以長期存放。放20年，是沒問題的。也還能喝，或許還能升值。

二、其次，看怎麼存放白酒存放對溫度和濕度都有一定的要求，以及白酒自身的密閉性要非常好，防止跑酒以及與空氣發生接觸，引起變質。值得註意的是，對於已經開封過的白酒，即使一口沒喝，也不要長期儲存瞭，因此一打開瞭酒，那麼它已經與空氣發生瞭接觸，而且開封後的密閉性，再怎麼密封也比不瞭開封前的。將它存起來，20年後也喝不瞭也沒價值瞭更虧。

因此，對於在傢存放20年的白酒，到底能不能喝還得分情況考慮。此時不要盲目自信，不懂裝懂，否則不僅不能升值，還得虧損。盡快提醒身邊人。

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