暑熱漸漸褪去,秋意愈發濃重,現在是貼秋膘的最佳時節,秋冬季進補以肉類為主,羊肉性溫,是秋冬季進補的最佳食物。

鄭州這家專門吃羊肉羊拐羊棒骨羊排的店,開業沒幾年人氣一直很旺,在鄭州開了多家分店,家家生意火爆。他家的店主打羊棒骨,分量挺大,一盆香噴噴的蜜汁羊棒骨,有7~8根大骨頭肉香,88塊錢一份,滿滿一小鍋三個人吃不完。生意特別好,一中午能賣出去1000斤羊棒骨。

羊棒骨吃起來味中稍微帶一點辣味兒,羊肉沒有膻味,只有新鮮羊肉的味道,羊棒骨燉的酥爛肉,輕輕一扯就骨肉分離,可以用吸管吸裡面的骨髓,輕輕一嗦,骨髓入口嫩滑無比。

秘制的羊棒骨是麻醬麻燜醬骨的獨具匠心的體現,入口肉鮮香失意,湯香味撲鼻,來吃的多數年輕人服務員也特別熱情周到。

在這裡可以享受到大口吃肉的感覺,沒有油膩感,羊棒骨吃完之後,可以加入高湯涮各種菜,除了葷的羊肉卷牛肉卷以外,還有各種時令的蔬菜,他家的湯底是用羊肉的高湯打底,味道特別好,另外還有各種小凉菜,都是很好的解膩神器!

店裡搭配了洋芋,豆皮,洋芋,白蘿蔔片,娃娃菜,另外還有刀削麵,放在肉湯裏滾開吃特別好吃,店裡還準備了手套,濕巾吸管和牙籤,服務周到貼心,這家店裝修採用傳統風格,滿滿都是中國風,很多傳統的元素在店裡都有所體現,牆上國劇的扮相讓人很驚豔。

在這裡就餐,享受著優雅舒適的就餐環境,遠離都市的喧囂,讓人倍感愜意,誰說只有蒼蠅館子裏才能吃到美食,這裡也一樣讓你享用到美食的同時還能享受到這優雅的環境!