傢裡買瞭個榴蓮,看到角落一地的榴蓮殼,立馬想到晚上要吃什麼瞭,趕緊去菜場買瞭隻雞,回傢做榴蓮燉雞,雞肉切塊洗凈,焯下水後撈出

蔥薑切片,小心的取下榴蓮殼上面的肉

油鍋燒熱,放入蔥薑爆香,倒入雞肉翻炒

炒至雞皮變黃,有雞油炒出,倒入適量料酒鹽生抽,放入榴蓮殼的肉繼續翻炒片刻。是調料均勻擴散開來。丈母娘看瞭我的操作,臉色都變瞭,對我說你確定這樣能吃那?我說相信我吧,準沒錯

鍋內加開水莫過雞肉,喜歡吃湯的可以多放點水。大火燒開後中小火煮半個小時,半個小時後嘗下味道,酌情調味就可以出鍋瞭

因為天氣比較冷,所以我又把它改造成瞭火鍋,加入瞭些蘿卜青菜什麼的,一邊唰一邊吃,丈母娘的嘴是從沒停下來過,一塊接著一塊往嘴裡塞,吃完還想接著吃,對於做飯的人來說,這就是食客給予的最大認可。
