日本豆腐是豆腐嗎，原來日本豆腐可以這麼吃_美食料理

一点美味故事

2023-05-02 20:46:47

豆腐大傢都吃過也是非常熟悉的，平時我們在菜市場上也可以看到，一般我們看見的豆腐都是白色的，但是現在我們也看到一種用塑料包裝好的稱為日本豆腐的豆腐。這種豆腐它的顏色是黃色的，體積比較小，長長的很小，大傢都很好奇日本豆腐是豆腐嗎？是怎麼來吃的呢？今天小編就帶著大傢瞭解一下。

一、日本豆腐是豆腐嗎

其實日本豆腐又叫做玉子豆腐，是用雞蛋加上植物蛋白以及一些其他的添加元素所制作而成的，所以它看上去像豆腐，但是並不是我們真正用黃豆制作而成的。由於這是在日本發明的，因此它隻是在名字上面稱為日本豆腐。

二、日本豆腐怎麼做好吃

1.燒湯

我們可以把日本豆腐切除包裝，然後把它切成片燒湯。我們在做一些蔬菜湯的裡面，比如說青菜湯，菠菜湯裡面可以放上日本豆腐，或者我們做番茄湯的時候，也可以放上日本豆腐，非常的好吃。

2.煎著吃

我們可以將日本豆腐切成片，然後放到油鍋裡面煎，當煎至兩面金黃的時候就可以把它盛出來，然後在上面撒一些調料粉就可以吃瞭。這樣經過煎炸日本豆腐吃上去外脆裡嫩非常的鮮嫩爽滑，特別的好吃。

3.涼拌

日本豆腐本身可以直接食用的，因此我們可以把它涼拌在我們的皮蛋裡面，或者是做一些涼拌菜的時候，把它作為點綴放進去也是非常不錯的。

以上就是關於日本豆腐是豆腐嗎的回答，以及日本豆腐的一些吃法，不知道小夥伴喜歡吃哪一種。如果你們見過這種日本豆腐卻從來沒有吃過的話，不如嘗試一下去買一些回來烹飪一下，相信一定會給你帶來很多的驚喜的，尤其這種豆腐適合老人和孩子吃，營養非常豐富，大傢不妨嘗一嘗吧。