教你一個雞翅根新吃法，多加一味料噴香入味，女兒一口氣吃掉2個
虾饼蟹酱
2023-05-02 20:47:22
雞翅根，可能大部分都是喜歡紅燒著來吃吧，我傢也一樣，我覺得雞翅根比雞腿肉更好吃，一來雞翅根比較小，用來紅燒也容易入味，也很容易就熟瞭，用不瞭多長時間。二來，我真的覺得雞翅根比雞腿肉更鮮美，所以我們傢也是隔三差五的就會做來吃。
我女兒其實對肉類食物並沒有多的興趣，但是前兩天我做瞭這個雞翅根，出鍋之後她卻一口氣吃掉兩個，一邊吃一邊說，太好吃瞭，吃完一個又吃瞭一個，我在想，可能和我這次做這個雞翅根時多加的一味調料有關系吧，因為非常香噴入味，前段時間做雞爪時也加過這個料，味道也是特別的好，所以這次做雞翅根時又加瞭一點，味道依然是好。非常的喜歡，我在想也許下次也許做紅燒肉也可以加點，沒準也會特別的香哦。
其實這個做法也是非常簡單的，那怕是廚房新手也是一看就會的，這也算是雞翅根的一種新鮮的吃法吧，平時喜歡吃雞翅根的同學一定要試試這個方法哦，保證上桌就會搶光光的。
【腐乳雞翅根】
食材：雞翅根，腐乳，生薑，大蒜，料酒，砂糖，生抽，老抽，水，食鹽，食用油
制作步驟：
1、雞翅根清洗幹凈，再劃上幾刀，加料酒，生薑醃10分鐘。
2、腐乳裝在一個小碗裡，兩倒上一些腐乳汁，用勺子碾碎待用。
3、熱鍋涼油，放生薑大蒜煸炒出香味。
4、再放雞翅根翻炒兩分鐘。
5、加入腐乳炒勻，放水，生抽，老抽，白糖一起拌勻，大火煮開，再煮5分鐘，換中火。
6、最後大火收汁，撒點蔥花點綴，就可以瞭，加瞭腐乳會非常的香，連孩子都特別的愛吃哦，我傢閨女一口氣吃瞭兩個。說太好吃瞭。
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