我醃的黃瓜不用一滴油，又酸又脆營養好，醃瞭一大罐，3天吃完瞭_美食料理

搞笑解忧君

2023-05-02 20:47:53

我醃的黃瓜不用一滴油，又酸又脆營養好，醃瞭一大罐，3天吃完瞭

早餐必備～喝粥必備～閑來無事不知道想吃啥必備～夏天吃黃瓜百吃不厭，得變法的吃，今天介紹這一種方法很簡單，提著用大蒜和醋把蒜泡出味後，用來泡黃瓜真的超極棒啊！

以下是無油版本，也沒有薑片（原因是老公不愛吃）所以省去好多工序也很快手～

1.將小黃瓜洗凈，把水滴擦拭幹凈，切蒜片備用！

準備月桂葉、大蒜和黑胡椒。

把擦拭幹凈黃瓜豎著一根一根緊緊塞進罐頭，能塞多少根就塞多少根。拿一個大碗，把涼開水、白醋、鹽混合在一起，拌勻。把拌好的水倒入玻璃瓶中，直到水完全淹沒黃瓜就可以瞭，把剩下的水倒掉。蓋好蓋子，放進冰箱醃制3天左右。

取出即可使用

小貼士

醃制好的黃瓜放在冰箱裡保存，大概可以放上2個星期左右，所以每次不要做太多。

首選白醋！更鮮，顏色上也不會黢黑黢黑～

湯料最多循環使用一次～

無論冬夏冷藏保存～