天熱，這湯我隔天煲一次，用不瞭幾塊錢，氣色和脾胃都好多瞭
說女人喜歡往臉上抹護膚品保養，因為愛美之心人皆有之，時刻保持美麗，再懶也會認真把臉給洗幹凈。許多美媽其實並不熱衷於化妝，平日裡素顏倒也習慣瞭，但生完孩子的媽媽們都會有氣不足氣虛的情況，尤其是在炎熱的夏天，出汗運動的時候都會覺得有氣短的現象，這個時候就要多註意瞭，夏天盡量少喝冷飲，還是抽點時間給自己煲煲湯燉燉湯吧。
別說喝湯容易胖，湯水養人，要想不容易發胖，還要看食材怎麼搭配。最近這湯我就常煲，因為喝瞭一段時間發現氣色確實好多瞭，中氣足，閨蜜說我臉上的氣色越來越好，想來也是少熬夜，飲食清淡，工作再忙我都會給自己做一盅燉湯。
夏天的湯要想不油膩不長胖又能補補氣，用哪些食材好呢？在廣東，我們都喜歡用食療的湯水方子，用燉盅就能做，不用看爐火，上班族的媽媽們再忙，也可以隔天做一次，花不瞭幾塊錢，先學會疼愛自己，身體養好瞭氣色好瞭，素顏也美麗。
【春砂仁北芪燉瘦肉湯】
食材：春砂仁10克，北芪20克，瘦肉200克，蜜棗1顆，鹽少許。
做法：
1.準備食材。燉湯要想不油膩，可以準備一小塊瘦肉，也就是純裡脊肉部分，瘦肉有豐富的營養，能提高身體免疫力，而且瘦肉油脂較少，相比排骨骨頭這些部分的肉類，我更推薦用瘦肉，不需要太多，一小塊大約2-3兩左右就可以瞭。
2.這是春砂仁，春砂仁有益氣健脾補氣的作用，還能增進食欲，促進消化。春砂仁是一種薑科類植物，開的花可作觀賞，果子則可入藥食用。春砂仁用來煲湯/燉湯，要用刀背拍扁，每次取大約10克左右的分量即可。
3.黃芪，也叫北芪，北芪產自北方，黃芪產自南方，但都是同一種食材，北芪有補氣的作用，對於女性朋友常見的氣短氣虛，用適當的北芪（10-15克）泡水喝，效果非常好。
春砂仁和黃芪要用清水清洗浸泡，洗去表面的雜質即可。
4.把瘦肉切塊，汆燙過一遍水後，放入燉盅裡，浸泡好的黃芪和春砂仁以及蜜棗全部放入燉盅內，隔水蒸燉1小時。湯燉好之後再加少許鹽調味。
傢裡常備春砂仁和黃芪，用來煲湯的時候就不用擔心沒食材或者買不到，對自己好一些，簡單一盅燉湯就能養出好氣色！
