奶奶最拿手的這四種傢庭美食，我們全傢吃瞭幾十年瞭都沒吃夠！
冰花花卷：1、面粉加入適量溫水揉成面團，在加少量油。3、揉光滑開始醒發。5、調蔥花油酥，碗中放1小勺面粉，加1勺鹽，潑入滾燙的熱油，攪拌均勻。6、將面團拿出按扁搟成面皮，抹上拌好的蔥花油酥，切成等寬段。7、拿一個小劑子，做成花卷。8、電餅鐺加入油，將花卷放在上面，煎至底部金黃。9、提前放入1勺淀粉， 1勺鹽和3勺的水拌勻，然後倒入鍋中。10、加蓋小火慢慢煎至發黃即可， 表面上撒些黑芝麻即可。
酸湯面：1、和面發酵。2、青菜洗凈，蔥薑末備好，雞蛋打散。3、醒好的面團搟成薄片再切面即可。5、煎雞蛋餅放涼切成細條6、鍋中加油，加蔥薑末爆香，倒入醋，大火燒開，倒入1碗開水，加入鹽，生抽，胡椒粉後繼續煮沸備用。7、鍋中燒水水開瞭，下面進去，中間點兩次涼水，然後下青菜，用筷子攪一下，再煮1—2分鐘，熟瞭撈出。8、面條撈入碗中加上雞蛋條，澆上兩三勺酸湯，再加1勺辣椒油開吃
玉米面棒棒饃：1、準備兩種面粉，加酵母、白糖攪拌均勻。2、用筷子攪拌面粉邊加水直至面粉成均勻的棉絮狀的小塊。3、再用手將面團揉勻，表面光滑成團。4、不用發面，把面團搓成長條，切成小劑子，再用手把面劑子搓長，兩邊尖形狀。5、放到蒸鍋中發酵2倍大，大約需要40分鐘左右，註意擺放預留空隙，然後開火，上大氣後，大約15-20分鐘即可6、蒸好後，在電餅鐺中倒適量油，煎至底部金黃。
印花鹵雞蛋：1、食材備好。2、雞蛋洗凈，在清水中浸泡10分鐘，煮的時候不容易煮破。3、雞蛋冷水下鍋，水開後再煮7分鐘關火。4、過涼水剝皮，我用瞭7個雞蛋做印花鹵蛋，其它的把蛋殼均勻的敲碎，容易入味。5、把香菜葉子貼在雞蛋上。6、用紗佈包起綁緊，都做好後，開始鹵蛋就行瞭。7、鍋中加水然後下所有調料，大火煮開8、把包好的雞蛋放入熬好的鹵汁中，煮3分鐘，關火浸泡6個小時。9、6個小時後拆開紗佈，裝盤。