天熱沒胃口，一鍋疙瘩湯全傢人喝的爽！一口氣喝2碗才過癮_美食料理

小小爱美味

2023-05-02 20:51:13

到瞭夏天就是一天比一天熱，即使刮風下雨，天一晴又是高溫，這幾天天氣太熱，老人孩子都沒胃口，想起小時候最愛吃的疙瘩湯，立馬做瞭一大鍋，沒想到全傢人喝的這個爽！小朋友一口氣喝2碗才過癮。

疙瘩湯：食材：面粉200g；土豆1個；西紅柿1個；油適量；鹽適量；五香粉適量；胡椒粉適量；蔥適量；味極鮮醬油適量。

土豆去皮洗凈切丁，西紅柿洗凈切丁，蔥去皮洗凈切碎。

提前準備好面疙瘩，水開就可以煮瞭。面粉加入適量的水攪拌成細碎的小面疙瘩，要慢慢的加水，攪拌的細小均勻。

炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入番茄土豆丁翻炒。

炒至番茄丁基本碎瞭並出來湯汁，然後加入適量的水大火燒開。

水開後下入面疙瘩迅速滑開，攪拌均勻煮開即可，加入鹽、胡椒粉、少許海鮮醬油調味。