教你在傢做可樂雞翅，1分鐘能學會，讓你越吃越上癮
教你在傢做可樂雞翅，一分鐘就能學會，讓你越吃越上癮，可樂雞翅最受小孩的歡迎，每次做這道菜，兒子都能吃五六個，可樂雞翅皮呈金黃色，色澤紅亮，備受歡迎，對於多數人來說，充滿著誘惑，特別是小孩，那鮮嫩帶有嚼勁的雞翅，口感甜香多汁的味道，讓人一吃就上癮，，外面買的雞翅沒有自己在傢做的衛生幹凈，今天就來教各位如何在傢裡做可樂雞翅，做法非常的簡單，就是雞翅盡量買新鮮的，下面大廚就告訴大傢，做可樂雞翅又好吃又香的小竅門
第一步：鍋中放入冷水，放入雞翅，大火煮開兩分鐘，然後把雞翅撈出，再放入冷水中，洗去泡沫，這樣的雞翅，皮脆肉嫩，把雞翅洗幹凈後撈出，在雞翅上劃兩刀，這樣方便入味，這會把薑末還有蔥段，倒到雞翅上，再放入少許料酒，少許味精鹽，還有少許醬油，然後再用手抓，這樣雞翅更加入味，雞翅都抓均勻後，靜置十分鐘，等待入味。
第二步：煎雞翅；在鍋裡倒入花生油，等鍋中的油熱之後，再把雞翅放入鍋中煎制，如果想讓雞翅顏色更加鮮亮好看可以適當加一些老抽，讓雞翅著色，這會雞翅兩面呈金黃色後，夾出雞翅，鍋中剩的油倒出，重新放入食用油，油熱瞭之後直接下入大蒜，大蒜煸香，然後再加一勺醬油，這會倒入雞翅，再加入可樂，註意啦，可樂一定要沒過雞翅。
第三步：悶雞翅，蓋上鍋蓋大火燒開，兩分鐘後再小火慢燉，燉煮過程中要開蓋撈一次，以免粘鍋，燉煮15分鐘收汁，為瞭均勻的裹上個可樂汁，鍋鏟多撈兩下，它就能均勻的裹上可樂汁瞭，把雞翅擺在盤中，再撒上蔥花，如果喜歡吃辣的，可以放點辣椒。
怎麼樣？以上做的可樂雞翅是不是非常的簡單呢？如果有時間的話，又想吃可樂雞翅，不妨在傢裡自己嘗試一下吧，按照上面的做法步驟來做一盤可樂雞翅，給孩子吃特別的爽口，保證孩子吃瞭還想再吃，希望你也能做出美味，好吃又好看的可樂雞翅，自己做真的比外面還要好吃，最關鍵的是這個，可樂雞翅做法非常的簡單。