要說吃喝玩樂,在全球應該沒一個國傢能比得過中國,中國是一個美食大國,這不僅僅是在食物方面,在酒水方面消耗量也是非常的驚人的,飲食飲食,這兩者是分不開的。可以說中國人都或多或少的喝一些酒。而中國酒的種類也非常的多,有黃酒。白酒、啤酒果酒等等,是國外的那些洋酒和紅酒無法比擬的。但是中國人喝酒最講究的就是下酒菜瞭,不管是天上飛的還是地上跑的,土裡長的都能被做出一道美味的下酒菜。中國下酒菜,天上飛的,地上跑的,都不如它經典,你吃過幾種?
第一種:麻雀

天上飛的下酒菜,最常見的就是麻雀瞭,小小的一隻,很少有人會拿麻雀做什麼特別的菜,但是卻有很多人烤麻雀或者炸麻雀,小小的一隻,喝一口酒,吃點麻雀,有些炸的酥瞭,連骨頭都可以一起吃瞭,那種滋味不要太爽,但是這道菜南方人吃的多,你們有吃過嗎?其實除瞭麻雀乳鴿之類的吃的人也非常的多,不得不說隻要是活的中國人都能做出一道美味。
第二種:鹵肉

這個就是地上跑的瞭,鹵肉最常見的就是豬肉,豬蹄、豬耳朵,鹵鴨架等等,偶爾給自己加餐,就會買貴一些的鹵牛肉,不管是哪種鹵味,味道都是極好的,不僅僅當下酒菜吃很好吃,即使沒事的時候也會當做小零嘴來吃。而不同地區鹵出來的味道也是及不一樣的,不管味道怎麼變都是下酒的好菜,在國外是基本見不到的。
第三種:涼拌菜

這種就是藤上長的,最受歡迎的就是拍黃瓜瞭,這道菜打破瞭傳統的切菜習慣,直接拍碎,用蒜等調料拌一拌,尤其是夏天的時候基本都會點一份這道菜,吃起來涼爽清脆,喝瞭一點小酒有點燥熱的時候吃點涼黃瓜,那感覺剛剛好。
第四種:花生米

這一個就是地裡長的瞭,要說前面幾個你都沒吃過的話,那這個你一定吃過這個,這應該算是最經典的一道下酒菜瞭,日常生活中最常見的一道,不管傢裡有沒有錢,想要喝酒的時候總是會有一盤花生米,很多人其他的可以不要,但一定要有花生米?
這幾種你都吃過幾種呢?如果同時都有這四樣菜,葷素搭配,喝點小酒那日子不是美滋滋嗎?