中國人吃的面包和外國人吃的面包有什麼不同呢?
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2023-05-03 00:02:38

原標題:中國人吃的面包和外國人吃的面包有什麼不同呢?

抖音、快手的存在,讓一些原本普通的店鋪搖身一變為“網紅店”,很多人經常會追隨抖音中的“網紅店”,去這些店中一探究竟,很多人站在“網紅”面包店的門口排著長龍大隊時,應該很難想到面包這種經常出現在電視劇早餐中的食物,作為舶來品的一種,它竟然有七八千年的歷史瞭,我們在日常生活中也經常吃面包,和西方人吃面包不同的是,中國人把面包當成飯後食品,西方人卻是當成主食食用的,那麼中國人吃的面包和外國人吃的面包有什麼不同呢?

我們國內面包的制作和國外是有所不同的,我們所用的食材有小麥粉、水、白砂糖、雞蛋、食用油、淀粉、食用香料等等各種食品添加劑,這還是最普通的面包,如果是做其他各種風味的面包,所需要的食材就更多瞭,因此成本就會比較高,我們經常買的面包,和西方人經常吃的面包應該是不一樣的。

西方人經常吃的面包一般是比較硬的,和我們國內的面包不太一樣,因為他們那裡土質的原因,生產出來的小麥隻能用來做面包,不適合做其他食品,而且西方人面包的做法和我們也是不同的,就如同我們國內做饅頭一樣,國外制作面包隻用酵母和很少的食材進行烘焙,減少瞭我們國內的汗多添加劑成分,因此面包的成本也就相應降低瞭。

歐洲人在吃法上比較講究,吃的種類也比較豐富,所以也會有所不同,比如法國人喜歡吃法棍,很多人都感覺法棍很難吃,而且咬不動,其實正宗的法棍水很好吃的,皮很酥脆,內芯有嚼勁,同時又有小麥的清香味,法棍在法國的烘焙房有賣,而且比較便宜,很多法國人都是直接買來食用的,不是自己親手做的。

人的飲食習慣是從小就養成的,就像中國的北方人喜歡吃饅頭,南方人喜歡吃米飯一樣,這都是小時候受傢中的飲食習慣影響,胃慢慢的就習慣瞭這種飲食。歐洲人和美國人每天都吃面包和牛肉,但是中國人就很難接受這種吃法,就像外國人也很難接受我們的饅頭米飯一樣。中國菜、法國菜和土耳其菜並列為世界三大菜系,在國際上非常有名,但是外國人的胃更喜歡他們自己的傢鄉菜,就像我們可以偶爾吃一次西餐,但是天天都吃的話,我們的胃也會受不瞭瞭。

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